Sebaik sahaja hujung minggu tiba, saya selalu berusaha menggembirakan anak-anak perempuan saya dengan perkara-perkara lazat. Dan, tentu saja, saya suka membuat biskut mentega, gulungan kayu manis atau muffin berperisa untuk anak-anak kesayangan saya.
Ia perlu
- - 200 g krim masam,
- - 1/4 cawan gula
- - 2, 5 gelas tepung,
- - 1 sudu kecil Soda,
- - sedikit garam,
- - 7-8 st. l. minyak sayuran,
- - 1 beg gula vanila,
- - 2 sudu besar l. serbuk koko.
- Untuk hiasan:
- - gula aising,
- - beri hitam,
- - Kismis merah,
- - daun pudina,
- - cip coklat.
Arahan
Langkah 1
Pukul telur dengan gula, garam, tambah gula vanila, krim masam, campurkan semuanya dengan baik. Masukkan tepung dan minyak sayuran, terus kacau sehingga tidak ada ketulan. Hasilnya mestilah konsistensi krim masam tebal yang homogen.
Langkah 2
Kemudian bahagikan adunan menjadi dua. Masukkan serbuk koko ke salah satu daripadanya dan uli hingga rata. Griskan tin muffin dengan minyak sayuran dan isi dengan doh (separuh dari tin berwarna gelap dan separuh lagi ringan). Bakar pada suhu 180 ° C hingga lembut (lebih kurang 20 minit).
Langkah 3
Anda boleh menghias mengikut keinginan hati anda. Tetapi biasanya kita taburkan muffin dengan gula tepung dan coklat parut. Sekiranya anda mempunyai buah-buahan atau buah beri segar atau beku, anda juga boleh menggunakannya untuk menghias barang-barang bakar.
