Madu adalah produk yang sangat berguna. Oleh itu, kami ingin menunjukkan kepada anda resipi gula-gula madu yang sangat lazat dan manis.
Ia perlu
- - 1/8 sudu kecil tartar
- - 100 g coklat gelap
- - 5 sudu besar air
- - 4 gelas gula
- - ½ sirap jagung ringan
- - 5 sudu kecil serbuk penaik
- - ½ sudu kecil garam laut
- - 1 sudu kecil epal sider cuka
Arahan
Langkah 1
Membuat coklat ini memerlukan sedikit kemahiran, tetapi jika anda mengikuti semua peraturan, semuanya akan berjaya.
Langkah 2
Mula-mula anda perlu menutup loyang dengan kerajang dan mengolesnya.
Langkah 3
Isi singki dengan air sejuk 5-6 sentimeter dan masukkan soda dan pukul di sebelahnya. Masa memainkan peranan penting, jadi semuanya harus berada di tangan.
Langkah 4
Dalam periuk kecil dengan bahagian bawah yang berat, satukan gula, air, sirap jagung, cuka, dan tartar.
Langkah 5
Pasang termometer ke dalam periuk dan panaskan dengan api sederhana. Tidak perlu mengacau isi kuali.
Langkah 6
Campuran mendidih harus dibawa ke suhu 150 darjah. Apabila termometer telah mencapai suhu yang diinginkan, periuk mesti dikeluarkan dari panas dan diletakkan dengan teliti di sink dengan air sejuk. Masukkan soda penaik di sana segera dan pukul dengan pukul. Campuran akan berbuih dan mendesis. Ini bagus, anda perlu terus memukul.
Langkah 7
Walaupun campuran belum disejukkan, ia harus dipindahkan ke loyang. Gula-gula akan cepat mengeras, tetapi anda perlu menunggu 15-20 minit lagi sehingga semua reaksi dan proses selesai. Gula-gula yang telah siap mesti dipecah menjadi kepingan.
Langkah 8
Coklat harus dicairkan di dalam air mandi, dituangkan di atas gula-gula dan ditaburkan dengan garam laut untuk membezakan rasa. Hantar gula-gula ke peti sejuk untuk mengeraskan coklat.
