Lentil Stuffed Zucchini adalah makanan ringan yang enak dan enak. Ia boleh dimakan panas dan sejuk. Penggemar daging boleh menambahkan daging cincang ke dalam zucchini, serta bawang putih jika dikehendaki.
Ia perlu
- - 1 zucchini
- - bawang
- - 1 lobak merah
- - 2 biji tomato
- -1-2 ulas bawang putih
- - 70 g keju
- - 5 sudu besar l. kacang hijau
- - garam secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Masukkan lentil yang telah dibasuh dalam air masin mendidih dan masak selama 10-15 minit, hingga lembut.
Langkah 2
Potong zucchini menjadi dua memanjang, ambil inti dengan satu sudu teh.
Langkah 3
Celupkan zucchini ke dalam periuk air masin mendidih dan masak selama 3-5 minit. Buangkan colander.
Langkah 4
Potong wortel menjadi kepingan. Cincang halus bubur zucchini, bawang putih, bawang, tomato.
Langkah 5
Tumis bawang putih, bawang merah dan wortel di atas api sederhana. Masukkan tomato, pulpa zucchini, tutup dan reneh selama 5 minit lagi. Satukan dengan lentil dan garam secukup rasa.
Langkah 6
Letakkan campuran yang telah disediakan dalam bahagian zucchini. Taburkan dengan keju di atas.
Langkah 7
Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah dan bakar selama 10-15 minit.
