Adakah anda bosan dengan makanan yang monoton? Adakah anda menyukai rasa dan aroma yang tidak biasa? Cubalah resipi ayam ini dengan sos prun dan nasi yang sedap. Sedap dan sihat!
Untuk menyediakan 2 hidangan, anda memerlukan:
• 2 dada ayam (kira-kira 350 g), • 1 biji bawang merah besar, • 2 sudu tepung gandum, • 40 g prun (lebih disukai tanpa gula atau sedikit manis), • 1 sudu minyak sayuran (bunga matahari dan minyak zaitun sesuai), • Lada dan garam secukup rasa.
Penyediaan
• Potong daging menjadi kepingan sederhana dan perasakan dengan lada dan garam. Potong bawang.
• Dalam satu sudu minyak, goreng bawang, masukkan ayam. Goreng daging hingga keperangan. Kemudian taburkan daging dengan tepung kasar dan goreng sebentar.
• Masukkan prun dan kira-kira 200 g air. Anda juga boleh menambah 100 g port.
• Tutup penutup, letakkan di dalam ketuhar dan bakar pada suhu 220 ° C selama kira-kira setengah jam.
• Selepas itu, angkat daging, dan potong baki saus hingga rata (ini boleh dilakukan dengan pengisar). Sekiranya terlalu berair, betulkan di atas dapur. Jika tidak, cairkan dengan air.
• Masukkan sedikit garam ke dalam sos, jika perlu. Anda juga boleh menambah allspice yang baru digiling.
• Sekarang anda boleh menghidangkan sos dengan selamat dengan daging berair dan nasi yang dimasak dengan betul.
Produk Memasak Nasi:
• 180 g beras (lebih baik dikukus), • 1 bawang, beberapa ulas kering, • 2 sudu minyak sayuran (minyak zaitun sangat sesuai), • garam.
Memasak nasi
• Bilas beras di bawah air yang mengalir menggunakan saringan. Kupas bawang dan masukkan beberapa ulas ke dalamnya.
• Tuangkan 2 sudu minyak ke dalam periuk dan, apabila sudah panas, goreng nasi di dalamnya.
• Isi dengan air (satu setengah kali jumlah beras, kira-kira 300 ml), tambahkan satu sendok teh garam dan masukkan bawang di tengahnya. Tutup penutup.
• Masak selama 20 minit. Selama ini, nasi mesti dimasak.
