Gulung biskut dengan raspberi mudah disediakan dan mempunyai rasa menyenangkan yang luar biasa. Di sini, varian adunan biskut digunakan, yang bahkan ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman mendapatkannya tanpa kesukaran. Memasak lebih kurang satu jam.
Untuk membuat gulungan biskut yang lazat dengan raspberi, sediakan bahan berikut: gula - 350 g, 4 telur, tepung - 130 g, 2 sudu koko dan susu setiap satu, mentega - 250 g, raspberi segar - 300 g, 150 g raspberry jem … Untuk hiasan, anda boleh mengambil taburan gula-gula, kerepek coklat, gula-gula kecil, biji coklat.
Campurkan telur dan 270 g gula dalam periuk menggunakan pukul atau pengadun. Masukkan semuanya ke dalam tab mandi air. Buat api yang rendah dan kacau secara berterusan - jisimnya mesti berganda atau tiga kali ganda. Cuba jangan terlalu panas doh.
Letakkan ketuhar di panaskan. Keluarkan periuk dari kompor, pukul isi sehingga campuran sejuk hingga suhu bilik. Masukkan satu sudu tepung ke campuran yang disejukkan. Kemudian tutup loyang dengan bungkusan dan tuangkan adunan ke dalamnya.
Bakar kek span selama lebih kurang 15 minit. Bahagian atas harus sedikit berwarna. Semasa biskut di dalam ketuhar, anda boleh membuat krim. Pukul mentega (200 g), dilembutkan hingga suhu bilik, dengan baki gula. Masukkan raspberi dan kacau hingga rata.
Gulungkan kek span yang dibakar bersama dengan perkamen ke dalam gulungan dan biarkan sejuk. Kemudian anda perlu membongkarnya, keluarkan kertas, minyak dengan baik dengan jem raspberry cair sehingga keseluruhan biskut tepu dengannya. Letakkan krim di atas adunan yang direndam. Sekarang anda boleh menggulung gulungan.
Cairkan sisa mentega, cairkan dengan susu. Masukkan koko, jumlah gula yang sama, kacau, rebus. Setelah menyejukkan sedikit, anda perlu menuangkan gulungan dengan pulut ini, anda juga boleh menaburkannya dengan gula tepung atau menghias dengan taburan gula-gula. Letakkan gulungan di dalam peti sejuk selama kira-kira 9-10 jam. Selepas itu, anda boleh menghidangkannya di atas meja.
