Kuki curd boleh dibuat dengan melibatkan anak-anak dalam proses, yang dengan senang hati akan memotong angka menggunakan acuan. Doh tidak melekat dan sangat senang digunakan. Kuki disediakan dengan cepat: mereka meletakkannya di dalam ketuhar dan duduk untuk makan malam, tepat pada waktunya untuk minum teh dan kuki akan siap.
Ia perlu
- - keju kotej - 1 sudu besar.;
- - gula - 0,5 sudu besar;
- - minyak sayuran - 0,5 sudu besar.;
- - soda - 1 sudu kecil;
- - garam - 0.5 sudu kecil;
- - gula aising - 1 sudu besar;
- - anise - secukup rasa;
- - tepung - 300 g.
Arahan
Langkah 1
Anda boleh mengambil apa-apa kandungan lemak dengan keju kotej untuk kuki, tetapi tidak boleh terlalu kering. Hancurkan dadih dalam mangkuk, masukkan soda penaik dan tumbuk lagi. Masukkan gula, garam dan gosokkan dadih sekali lagi dengan sudu atau tangan.
Sekarang tuangkan bunga matahari atau minyak jagung, kacau dengan sudu.
Langkah 2
Masukkan tepung secara beransur-ansur dalam bahagian kecil. Untuk membuat biskut curd, tepung gandum sesuai, premium untuk umum yang paling biasa. Sebagai peraturan, semua 300 gram tepung masuk ke dalam adunan, tetapi jika keju kotej kering, maka lebih sedikit tepung mungkin diperlukan.
Langkah 3
Doh curd ternyata lembut, sederhana lemak, tidak melekat di tangan atau di meja. Gulungkan doh dengan ketebalan sekitar 5 mm dan gunakan pemotong kue untuk memotong bentuknya.
Langkah 4
Letakkan angka yang telah siap di atas loyang kering dan bersih. Anda kini boleh menaburkan adas baru di atas kuki. Bakar karipap pada suhu 180 darjah selama 15 minit.
Langkah 5
Keluarkan kuki yang sudah siap dari loyang, letakkan di atas pinggan, sejukkan dan taburkan dengan gula tepung.
