Tartlet adalah bakul kecil yang dipenuhi dengan pelbagai tambalan. Terdapat dua jenis - keras dan lembut, serupa dengan wafel. Anda boleh membuat bakul sendiri, tetapi boleh dibeli di pasar raya terdekat.
Bakul Keju Perayaan
Untuk menyediakannya, anda memerlukan:
- batang ketam 250-300 g;
- keju krim - 100 g;
- timun acar - 1 pc;
- hijau dill - 3-4 dahan.
Cairkan tongkat kepiting, angkat bungkus selofan dan potong kiub kecil. Potong timun (boleh dikupas) menjadi kepingan kecil, potong dill yang telah dicuci. Masukkan bahan cincang ke dalam mangkuk, masukkan keju krim lembut dan uli hingga bersih. Isi tartlet dengan jisim yang dihasilkan, hias dengan ranting dan daun kehijauan jika dikehendaki.
Tartlet yang diisi dengan batang ketam dan telur
Untuk menyediakan pengisian yang kami perlukan:
- batang ketam - 100 g;
- telur - 1 keping;
- mayonis - 1 sudu kecil;
- krim masam - 1 sudu kecil
Telur rebus, sejuk, kupas dan cincang menjadi kepingan kecil. Cucurkan kepiting dan potong halus. Campurkan krim masam dan mayonis (dalam nisbah 1: 1) dalam mangkuk dan tuangkan bahan cincang kepada mereka, campurkan hingga rata. Isi tartlets dengan pengisian yang sudah siap, sejukkan dan hidangkan.
