Hidangan seperti shawarma telah mendapat populariti. Anda boleh membelinya di semua kios, tetapi tidak ada yang tahu pasti bahan-bahan yang digunakan untuk membuat shawarma. Oleh itu, saya akan memberitahu anda cara memasak shawarma yang lazat hanya dalam 20 minit.
Ia perlu
- - lavash;
- - keju keras;
- - dada ayam;
- - timun masin;
- - tomato;
- - Kubis Cina;
- - mayonis;
- - minyak sayuran;
- - cerek;
- - sawi;
- - rempah;
- - lada garam.
Arahan
Langkah 1
Pertama, basuh dan keringkan semua bahan di atas sehingga bersih.
Langkah 2
Ambil dua dada ayam, masing-masing kira-kira 350 gram, dan perap, menyapu rempah ke atas payudara.
Langkah 3
Panaskan minyak dalam kuali dan renehkan dada ayam yang telah disiapkan di setiap sisi selama kira-kira 8 minit, hingga coklat keemasan.
Langkah 4
Biarkan payudara sejuk dan kemudian potong ke dalam kepingan.
Langkah 5
Potong kubis menjadi kepingan kecil. Anda memerlukan kira-kira 150 gram daripadanya.
Langkah 6
Sekarang potong 100 gram acar memanjang menjadi 4 bahagian. Keluarkan bahagian tengah yang keras dari tomato dan potong cincin separuh nipis.
Langkah 7
Parut 150 gram keju keras pada parut kasar.
Langkah 8
Untuk membuat sos, satukan mayonis, saus tomat, dan mustard dalam mangkuk. Campurkan jisim ini dengan baik.
Langkah 9
Sekarang anda boleh mula mengumpulkan shawarma. Anda memerlukan 4 roti pita untuk membuat 4 hidangan shawarma. Buka roti pita dan masukkan kubis dan dada ayam di tengahnya, letakkan tomato dan timun di atasnya, tuangkan sos ke atas segalanya dan taburkan dengan keju parut.
Langkah 10
Balut roti pita dalam gulungan, masukkan tepinya supaya pengisiannya tidak tumpah dan kuahnya tidak tumpah. Buat 3 hidangan shawarma dengan cara yang sama.
Langkah 11
Panaskan oven hingga 220 darjah dan bakar shawarma di dalamnya selama kira-kira 5 minit.
