Peningkatan minat terhadap halia di Rusia disebabkan oleh penyebaran masakan Jepun, kerana tidak ada restoran Jepang yang dapat dibayangkan tanpa acar jahe. Rahsia lain untuk popularitinya terletak pada kenyataan bahawa halia membantu menurunkan berat badan dan merupakan sebahagian daripada banyak diet. Akar yang kelihatan biasa ini adalah khazanah nutrien yang dapat membantu anda menjaga kesihatan tanpa ubat.
Sejarah halia ada sejak berabad-abad lamanya; ia digunakan di China, di Barat, dan bahkan di Rusia, di mana akar halia adalah bahagian dari kvass, mead, selai dan pelbagai pastri.
Halia mempunyai kesan analgesik, resorpsi, penyembuhan dan anti-radang. Ia digunakan sebagai kesan tonik dan antibakteria. Penyembuh Cina kuno menggunakannya dalam pelbagai situasi, dari menghilangkan mual hingga menyembuhkan luka.
Bagi pelajar sekolah dan pelajar, halia boleh disarankan semasa persiapan peperiksaan, kerana meningkatkan ingatan dan prestasi. Ia adalah tenaga semula jadi yang sangat baik. Akar halia adalah antioksidan yang membantu memperkuat sistem imun dan menghalang pertumbuhan bakteria.
Pengambilan jahe secara berterusan membantu menurunkan kadar kolesterol. Ia membersihkan arteri, yang membantu melindungi tubuh daripada strok dan serangan jantung. Wanita yang menghadapi masalah kemandulan pasti harus memperhatikan halia. Dan semasa mengandung, ia akan melegakan gejala toksikosis, melegakan kelemahan dan pening.
Halia segar juga dapat digunakan untuk menjaga kecantikan, kerana dapat menenangkan kulit, melicinkan garis halus dan mengurangkan bengkak.
Anda boleh makan halia dalam bentuk apa pun. Ia boleh digunakan untuk minuman dan suntikan, untuk membakar dan menyediakan pelbagai hidangan. Jahe acar adalah suatu keharusan dalam banyak hidangan Jepun dan boleh dijadikan makanan ringan.
