Bagi kebanyakan orang, buah gula-gula adalah kemuncak zaman Soviet. Semasa kekurangan, sebuah pasu dengan buah-buahan berwarna-warni dipamerkan sebagai hiasan meja. Masa berubah, tetapi kadang-kadang anda ingin menikmati pencuci mulut yang sihat.
Ia perlu
- - oren - 8 biji.
- - gula pasir - 6 gelas;
- - air - 3 gelas.
Arahan
Langkah 1
Bilas buah-buahan hingga bersih dengan air suam, keringkan. Potong tepi setiap oren, kemudian potong di mana sahaja di kulit. Masukkan pisau tajam di bawah kerak dengan lembut dan potong dari semua buah. Cuba jangan mencederakan daging. Bahagian oren yang berdaging tidak berguna untuk membuat buah manisan; gunakannya untuk membuat jus atau hidangan lain.
Langkah 2
Masukkan semua kulit yang dikupas ke dalam periuk. Tuangkan air secukupnya ke dalamnya sehingga produk ditutup sepenuhnya. Setkan bekas di atas api, didihkan, kemudian kurangkan pemanasan komposisi, masak selama 20 minit.
Langkah 3
Seterusnya, anda perlu mengalirkan air mendidih dari kuali dengan kerak, tuangkan air sejuk lagi dan bakar, iaitu. ulangi prosedur. Tuangkan kulit rebus sepenuhnya dengan air rebusan sejuk. Sejukkan produk di dalamnya selama 5-7 minit.
Langkah 4
Kemudian ikuti prosedur membersihkan kulit jeruk. Gunakan sudu untuk mengikis bahagian putih dalaman. Lakukan ini dengan berhati-hati agar tidak merobek pinggan. Potong kerak menjadi jalur atau kotak.
Langkah 5
Seterusnya, sediakan sirap. Tuangkan air ke dalam periuk, campurkan dengan gula pasir. Panaskan dengan api kecil, kacau gula sekali-sekala.
Langkah 6
Celupkan makanan keseronokan oren dalam sirap. Masak makanan dengan api kecil selama 40-50 minit. Mencapai ketelusan produk. Sejukkan kepingan yang telah siap di sirap panas selama tiga jam, anda boleh biarkan semalaman.
Langkah 7
Tangkap buah gula-gula sejuk dari sirap dengan sudu berlubang, mereka mesti diperah. Atau gunakan ayak, biarkan buah manisan di dalamnya, biarkan sirap berlebihan. Sekarang perlahankan kepingan gula dalam gula dan hidangkan dengan teh.
