Coklat adalah produk yang sangat popular yang diperbuat daripada biji koko. Terdapat banyak jenis coklat di dunia, banyak yang baik untuk manusia. Dengan menikmati rasa dan aroma yang menarik dari produk ini, anda dapat menjaga kesihatan sistem saraf dan kardiovaskular, meningkatkan mood dan imuniti.
Arahan
Langkah 1
Buah koko yang pahit pertama kali digunakan oleh bangsa Maya kuno, yang menyediakan minuman beralkohol yang disediakan hanya untuk golongan elit - pemimpin, jeneral dan imam. Biji kakao pada masa itu sangat mahal - dengan 100 keping anda boleh membeli diri anda sebagai hamba. Di Eropah, koko tidak dihargai pada mulanya, tetapi dianggap sebagai "ramuan syaitan". Tetapi itu semua berubah ketika seorang koki Perancis mencari tahu bagaimana rasa minuman pahit dengan gula.
Langkah 2
Perlu diingat bahawa hampir semua sifat coklat yang bermanfaat hanya terdapat pada varietas pahitnya dengan kandungan bukan serbuk, tetapi koko parut - sekurang-kurangnya 50%. Satu lagi komponen penting coklat sihat adalah mentega koko. Sekiranya diganti dengan minyak sayuran lain, produk ini tidak boleh disebut coklat.
Langkah 3
Komposisi coklat merangkumi sebilangan besar mineral berguna, termasuk kalsium, magnesium, kalium, natrium, zat besi, serta vitamin B dan PP. Ramai orang percaya bahawa coklat adalah penyebab kerosakan gigi. Walau bagaimanapun, ini tidak berlaku; lebih-lebih lagi, coklat gelap adalah agen bakteria yang sangat baik, iaitu ia melindungi gigi daripada karies.
Langkah 4
Mengandungi coklat dan antioksidan semula jadi - flavonoid. Bahan aktif ini menyumbang kepada penghapusan radikal bebas, melambatkan penuaan badan, meningkatkan imuniti, dan mempercepat metabolisme. Secara sederhana, coklat membantu membersihkan badan dari kolesterol berlebihan dan melindungi daripada aterosklerosis. Hasilnya adalah fungsi normal sistem saraf dan kardiovaskular, serta penurunan risiko terkena serangan jantung, strok dan hipertensi.
Langkah 5
Kafein dan theobromine, yang merupakan sebahagian daripada coklat, merangsang prestasi manusia, membantu menggerakkan kekuatan dan kreativiti. Itulah sebabnya, untuk kesihatan dan kecergasan yang baik, doktor mengesyorkan agar tidak minum kopi pada waktu pagi, tetapi teh hijau dengan beberapa kepingan coklat gelap.
Langkah 6
Coklat mempunyai kesan positif terhadap bidang emosi seseorang. Fakta ini dijelaskan oleh fakta bahawa ketika coklat dimakan, endorfin dan phenylethylamine dilepaskan - hormon yang menimbulkan perasaan bahagia. Untuk kemurungan, tekanan, atau sindrom pramenstruasi, makan sebilangan coklat dan anda akan berasa lebih baik.
Langkah 7
Coklat juga berguna untuk kecantikan wanita. Salun spa moden menggunakannya untuk pelbagai prosedur yang menyuburkan kulit, meningkatkan keanjalannya, dan menghilangkan selulit.
