Mulberry bukan sahaja sangat enak, tetapi juga buah beri yang sihat. Jem yang lazat dibuat dari mulberry. Ia dapat disiapkan tanpa banyak kesukaran di rumah dan di negara ini. Jem siap pakai boleh dimasukkan ke dalam balang untuk musim sejuk atau anda boleh membuat sandwic dan menikmati rasanya di atas secawan teh.
Ia perlu
- • 1 kg mulberi;
- • 700 g gula pasir;
- • 3 g asid sitrik.
Arahan
Langkah 1
Bilas buah beri dengan baik. Untuk melakukan ini, pindahkan ke colander dan bilas di bawah air sejuk yang mengalir.
Langkah 2
Pindahkan mulberry ke dalam periuk dan taburkan dengan gula pasir. Kacau dan biarkan selama 5 jam.
Langkah 3
Selepas 5 jam, beri dengan gula mesti diletakkan dengan api kecil dan dimasak setelah mendidih selama 10 minit. Setelah masa ini berlalu, angkat kuali dari panas dan sejuk. Apabila jem telah sejuk, perlu meletakkannya kembali di atas api dan masak sehingga mendidih. Oleh itu, perlu memasak 5 kali.
Langkah 4
Apabila jem menjadi pekat dan beri mulberry menjadi seperti agar-agar, maka jemnya sudah siap, anda boleh memasukkannya ke dalam balang yang disterilkan.
Langkah 5
Boleh dihidangkan bersama penkek atau penkek. Jem ini akan menjadi pengisian yang menarik untuk kek manis.
