Kek "Grape Field" sangat sesuai untuk mana-mana meja perayaan dan untuk ahli keluarga tersayang. Dalam keluarga saya, ini adalah makanan istimewa yang tidak dapat diganti untuk semua orang. Ia disediakan dengan cepat dan mudah.
Untuk membuat doh, anda memerlukan:
Untuk krim:
pistachio
Satukan tepung, gula dan koko, masukkan mentega cincang dan telur. Kuli doh, letakkan di dalam beg dan letakkan di dalam peti sejuk selama satu jam. Seterusnya, masukkan adunan ke dalam acuan kek, pastikan untuk mengolesnya dengan mentega. Bakar kek di dalam ketuhar dengan suhu 200. Setelah dibakar, sejukkan.
Potong anggur separuh. Larutkan agar-agar dalam air sejuk, biarkan membengkak selama 5 minit. Satukan gula, telur dan vanila dan kacau dalam mandian air. Kemudian pukul hingga pekat. Perah gelatin dan larutkan dalam krim telur yang dimasak. Adalah perlu untuk menyejukkan krim, kemudian tuangkan yogurt ke dalamnya, campurkan dengannya dan masukkan ke tempat yang sejuk.
Apabila krim mengeras sedikit, tambahkan sebilangan besar anggur yang telah dimasak dan putih putih ke dalamnya, gaul rata. Masukkan krim anggur yang sudah siap di atas kerak bakar, taburkan dengan pistachio dan letakkan di dalam peti sejuk untuk jangka masa yang lama. Untuk memberikan bentuk yang indah di tepi kek, anda boleh menggunakan kertas perkamen, apabila krim menebal dan mengeras, keluarkan kertas dan hias dengan krim.
