Selalu ada banyak perkara yang perlu dilakukan di dapur dan kadang-kadang mustahil untuk melacak semuanya. Bagaimana jika anda memasukkan semua telur ke dalam peti sejuk, dan kemudian ingat bahawa salah satu daripadanya direbus? Bagaimana membezakannya dengan yang lain?
Ia perlu
- - telur yang tidak dikenali;
- - plat rata;
- - tali elastik tebal, tali;
- - telur mentah untuk perbandingan, skala dapur.
Arahan
Langkah 1
Pecahkan telur. Ini adalah kaedah paling mudah, tetapi anda perlu menyediakan resipi dan ramuan lain untuk menyediakan hidangan, kerana telur yang pecah tidak tahan lama. Telur mentah dapat ditambahkan ke telur orak atau telur orak-arik, diuli untuk pancake, dan telur rebus dapat digunakan dalam salad atau sandwic.
Langkah 2
Melancarkan ke orbit. Ambil pinggan rata atau letakkan sebiji telur yang tidak diketahui di permukaan rata dan biarkan berputar. Kandungan telur mentah adalah bahan cair yang bertindak balas lambat pada putaran dan dengan demikian menghalang pergerakan kulit keras. Telur seperti itu akan bertukar maksimum dua kali dan berhenti. Telur rebus akan berputar untuk waktu yang lama dan hampir sekata, kerana ia adalah satu keseluruhan: semasa memasak, putih dan kuning menebal dan menjadi jisim padat. Sekiranya putaran telur rebus dihentikan, telur tidak akan bergerak, sementara telur mentah akan berputar selama beberapa saat oleh inersia. Kaedah ini adalah yang paling biasa dan boleh dipercayai.
Langkah 3
Pilihan lain untuk ahli fizik: bungkus telur mentah dan tidak diketahui dengan tali getah tebal di sepanjang sisi membujur. Gantung tali. Putar bilangan pusingan yang sama dan lepaskan. Dalam kes ini, telur rebus akan berputar untuk waktu yang lama, kemudian satu atau lain cara, secara beransur-ansur mengurangkan bilangan putaran. Yang mentah, setelah mengembalikan tali ke keadaan sebelumnya, akan membuat satu atau dua putaran dan berhenti.
Langkah 4
Bandingkan dengan rakannya yang mentah. Ambil telur yang tidak diketahui dan telur mentah yang diketahui dengan ukuran dan nilai yang sama untuk perbandingan. Timbang telur satu persatu pada skala dapur, catat beratnya. Telur rebus akan menjadi lebih berat kerana ketumpatan protein dan kuning telur meningkat setelah mendidih. Kaedah ini mempunyai tahap kebolehpercayaan yang rendah, kerana perbezaan berat ditentukan oleh unit, maksimum sepuluh gram.
Langkah 5
Tanya ayam. Bawa telur yang tidak diketahui ke kandang ayam dan perhatikan reaksi penghuninya. Sekiranya ayam betina menguburkan telur, maka pasti direbus. Sekiranya mereka mula menetas, maka itu mentah. Kaedah ini baik untuk mereka yang mempunyai rasa humor, serta masa dan akses tambahan ke kandang ayam.
