Sebaik sahaja anda merasakan aroma kacang tanah yang indah yang menyebar di sekitar apartmen semasa membuat roti, anda akan segera melupakan semua diet!
Ia perlu
- - 150 g mentega;
- - 4, 5 sudu besar. mentega kacang;
- - 3 telur besar;
- - 150 g gula perang;
- - 115 g yogurt semula jadi;
- - 150 g tepung;
- - 1, 5 sudu kecil serbuk penaik.
- Topping:
- - 150 g keju Mascarpone;
- - 3 sudu besar mentega kacang;
- - 3 sudu besar gula tepung (atau secukup rasa).
Arahan
Langkah 1
Perhatikan bahawa telur dan mentega mesti berada pada suhu bilik untuk membuat doh, jadi keluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu.
Langkah 2
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Gariskan bahagian bawah pinggan roti dengan diameter kira-kira 28 cm dengan kertas penaik dan sikat sisi dengan mentega cair.
Langkah 3
Pukul dua jenis mentega dengan penambahan gula dengan pengadun dalam krim gebu. Masukkan telur sebiji demi sebiji, pukul sebentar. Ayak tepung yang dicampurkan dengan serbuk penaik ke campuran mentega.
Langkah 4
Pindahkan adunan ke acuan yang telah siap dan ratakan bahagian atasnya dengan spatula silikon. Masukkan ke dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam, kemudian sejuk selama 20 minit di dalam acuan, kemudian keluarkan dari acuan pada perkamen dan sejukkan sepenuhnya. Letakkan di atas pinggan hidangan.
Langkah 5
Untuk topping, satukan semua bahan dan sapukan di atas kek. Lumurkan dengan spatula dan biarkan merendam pada suhu bilik selama setengah jam, dan kemudian sejukkan selama beberapa jam. Keluarkan kek dari peti sejuk 10 minit sebelum dihidangkan dan potong segera untuk memotong yang lebih bersih.
