Resipi untuk membuat kek lazat dari adunan lembut dan dengan krim yang sangat aromatik. Ia memerlukan masa lima puluh minit untuk disiapkan. Kek krim akan menjadi makanan yang enak untuk teh.
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - susu - 500 ml;
- - gula - 150 g;
- - mentega - 130 g;
- - tepung gandum - 120 g;
- - empat telur;
- - air - 1 sudu besar. sudu itu;
- - vanillin - 1 sudu kecil.
Arahan
Langkah 1
Pisahkan putih dari kuning telur. Pukul putih telur dengan secubit garam untuk membentuk puncak tegas. Pukul kuning dengan vanila, gula, air.
Langkah 2
Cairkan mentega, sejuk sedikit. Tuangkan ke dalam kuning telur, pukul lagi. Tuangkan tepung gandum dalam tiga langkah, pukul setiap kali.
Langkah 3
Tuang separuh susu, pukul, kemudian masukkan baki susu, pukul lagi. Kacau putih telur, bergerak dari atas ke bawah.
Langkah 4
Gris acuan dengan mentega, taburkan tepung, tuangkan adunan. Doh mestilah sedikit lebih nipis daripada adunan penkek. Letakkan dalam acuan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 175 darjah. Bakar selama 40 minit. Mungkin lebih lama - bergantung pada ketuhar, jadi berhati-hati dengan penampilan doh - ia harus berwarna coklat.
Langkah 5
Sejukkan barang bakar, taburkan dengan gula tepung, potong bahagian.
