Keju kotej sesuai dengan buah beri, jadi sekeping kek keju kotej buatan sendiri sangat sesuai untuk sarapan pagi untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Mari sediakan kek curd dalam periuk perlahan dengan beri.
Ia perlu
- - keju kotej - 50 g;
- - telur ayam - 4 biji.;
- - gula - 150 g;
- - tepung gandum - 150 g;
- - mentega - 50 g;
- - beri - 250 g;
- - serbuk penaik - 8 g;
- - esen vanila - pilihan.
Arahan
Langkah 1
Pertama, anda perlu menyediakan doh untuk kuih curd. Untuk melakukan ini, gabungkan telur ayam dengan gula, kemudian pukul dengan pengadun sehingga anda mendapat jisim yang lembut dan ringan. Juga, sebilangan kecil esen vanila mesti ditambah ke dalam campuran ini.
Langkah 2
Kemudian masukkan keju kotej, mentega cair ke jisim ini dan pukul lagi.
Langkah 3
Satukan tepung dengan serbuk penaik dan ayak, kemudian tuangkan aliran kecil ke dalam jisim curd, campurkan adunan dengan gerakan lembut. Sebaiknya lakukan ini dengan spatula, jika anda melakukannya dengan pengadun, maka kek boleh menjadi struktur yang sangat padat.
Langkah 4
Gris semangkuk multicooker dengan minyak dan taburkan dengan sedikit tepung gandum, kemudian masukkan doh yang sudah siap, sebarkan buah beri di atas. Untuk kek curd ini, anda boleh menggunakan pelbagai jenis beri, contohnya, strawberi, raspberi, strawberi atau kismis. Anda juga boleh menambah nectarine atau peach ke cupcake anda, namun sebilangan besar buah beri dan buah dapat menjadikan cupcake anda lembut.
Langkah 5
Letakkan mangkuk dengan kuih curd di multicooker, hidupkan mod Baking yang sesuai dan biarkan selama satu jam. Selepas waktu yang ditentukan, periksa kesediaan kek anda. Sebaik-baiknya dilakukan dengan tongkat kayu, yang mesti masuk sehingga bahagian tengah kek kering. Sekiranya perlu, tambahkan masa dan bakar kek curd dengan beri sehingga lembut.
