Sarapan pada hari cuti bukan sahaja sihat, tetapi juga sangat enak. Tetapi apa yang perlu dimasak jika anda ingin berehat sedikit lebih lama dan tidak membuang masa untuk penyediaan sarapan yang panjang? Syrniki dengan susu pekat rebus akan membantu - lazat, sederhana, hanya untuk kanak-kanak dan orang dewasa.
Ia perlu
- Untuk kek keju:
- -600 gram keju kotej,
- -5 Seni. sudu gula
- -40 gram serpihan kelapa,
- -2 telur,
- -3 sudu besar sudu susu pekat rebus,
- -40 gram tepung
- -1 sudu besar sesudu krim masam untuk mengunyah kek keju.
- Untuk mengisi:
- -3 sudu besar sudu gula
- -1.5 cawan krim masam.
Arahan
Langkah 1
Pindahkan 600 gram keju kotej ke mangkuk, tumbuk dengan 5 sudu gula, tambah dua telur, gaul rata.
Langkah 2
Tambahkan kepingan kelapa ke jisim curd - penambahannya diperlukan bukan sahaja untuk rasa dan aroma, tetapi untuk menebalkan jisim, kacau.
Langkah 3
Bentuk kuih curd. Di tengah-tengah setiap kue curd, masukkan sebahagian susu pekat rebus (kira-kira satu sudu teh - siapa sahaja yang menyukainya). Untuk menjadikan jisim curd dibentuk dengan lebih baik, gunakan tepung.
Langkah 4
Susun kek keju dalam tin atau di atas loyang, sikat dengan lapisan krim masam yang nipis.
Langkah 5
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Bakar kek keju hingga keemasan. Dari massa curd, sekitar 16-18 syrniki akan berubah.
Langkah 6
Untuk kek keju yang lebih lembut dan lembut, perlu menyediakan pengisian krim masam. Campurkan krim masam dengan gula (sesuai dengan keinginan anda). Untuk rasa yang lebih sedap, anda boleh menambah satu sudu teh tincture pada pengisiannya.
Langkah 7
Keluarkan pancake dari oven dan letakkan di dalam loyang. Tuangkan dengan pengisian krim masam sehingga merangkumi separuh daripada lempeng keju. Letakkan pinggan di dalam ketuhar dan didihkan (suhu boleh meningkat atau dibiarkan seperti itu). Setelah mendidih, keluarkan syrniki, susun bahagian dan hidangkan.
