Membeli rempah India di Rusia telah lama menjadi masalah bagi orang-orang yang menggemari masakan kebangsaan. Rempah asli boleh dipesan dari kedai dalam talian, dibeli di kedai biasa, atau terdapat di pasar raya besar.
Pasar raya besar dan kedai konvensional di Rusia
Cara termudah untuk membeli rempah India sebenar di Rusia adalah dengan teliti memeriksa rak pasar raya besar terdekat. Rempah-rempah seperti cengkeh, cabai kasar, halia, jintan, ketumbar atau pala boleh didapati di hampir semua kedai dalam pembungkusan kertas yang mudah digunakan atau di kilang kaca.
Sebagai peraturan, walaupun rempah-rempah itu dibungkus di Rusia atau negara-negara CIS, mereka ditanam di Asia Tenggara (Thailand, India atau Vietnam). Rempah India yang paling biasa - kayu manis - umumnya terdapat di semua kedai runcit di Rusia dalam bentuk tanah atau polong, serta lada hitam.
Tempat khas
Tempat-tempat khusus boleh dianggap sebagai India kebangsaan, serta kedai esoterik dan rempah.
Di bandar-bandar besar (Moscow, St. Petersburg, Kazan, Novosibirsk, dll.), Beberapa kedai India dibuka. Biasanya, ia mengandungi pelbagai produk, termasuk rempah India seperti serbuk kari (kuning atau merah), campuran rempah, dan masala chai. Juga di kedai-kedai seperti itu, ada baiknya membeli herba kering (galangan, serai untuk teh, ajwan) dan biji jintan, delima dan adas yang digunakan untuk memasak masakan India.
Sebagai peraturan, tempat-tempat seperti itu mempunyai laman web mereka sendiri di Internet, di mana anda boleh membuat pesanan terlebih dahulu dan kemudian datang untuk set siap pakai. Penduduk bandar kecil juga merasa lebih senang untuk memesan rempah India secara dalam talian (semasa memesan, lebih baik memesan penghantaran cepat, kerana rempah dapat kehilangan aroma mereka dalam waktu yang cukup cepat).
Di samping itu, sebilangan kecil rempah India boleh didapati di kedai esoterik yang terbuka di hampir semua bandar di Rusia (di tempat-tempat seperti itu anda boleh menemui campuran rempah) dan di kedai kopi dan teh, di mana pala, kapulaga, kayu manis dan rempah-rempah lain sangat kerap dipersembahkan digunakan semasa menyeduh kopi. Sekiranya anda mahu, anda boleh mendapatkan rempah India di organisasi agama Hare Krishna di hampir setiap bandar (lebih-lebih lagi, anda boleh membelinya di sana beberapa kali lebih murah daripada harga kedai).
Membeli-belah dalam talian
Anda boleh membeli rempah India di Internet baik di kedai khusus dan dari penjual swasta.
Cara paling mesra belanjawan untuk membeli rempah-rempah India dengan penghantaran ke rumah atau pejabat pos terdekat adalah kedai dalam talian Cina dan India yang berfungsi dengan pelanggan luar negara (laman web sering menggunakan bahasa Inggeris atau bahkan Rusia). Juga, rempah India yang asli boleh dibeli dari penduduk India yang berbahasa Rusia, yang terlibat dalam penghantaran pelbagai barang nasional (untuk mengelakkan penipuan, anda harus memeriksa ulasan bakal penjual dengan teliti).
