Secawan teh wangi enak setiap saat, tetapi terutama pada waktu malam, apabila anda dapat mengetepikan semua kebimbangan anda, bungkus diri dengan selimut, buka buku kegemaran anda atau hidupkan siri TV yang dinanti-nantikan. Musim luruh dan musim sejuk yang sejuk, apabila anda mahukan kehangatan dan sinar matahari, anda boleh mempelbagaikan minum teh anda dan menyediakan wangi dan panas, seperti tengah hari musim panas yang cerah, teh masala. Sudah tentu, anda boleh membeli pilihan siap pakai di kedai, tetapi mengapa anda tidak membuat campuran untuk minuman yang indah sendiri?
Ia perlu
- Rempah:
- 2 sudu teh halia tanah
- 2 sudu teh kapulaga
- 1 sudu teh tanah atau pala parut
- Cengkih tanah 1.5 sudu teh
- 1 sudu teh lada hitam yang baru digiling
- 2 sudu besar kayu manis
Arahan
Langkah 1
Halia. Lebih baik digunakan sudah kering. Tetapi jika anda tidak memilikinya, potong segar menjadi kepingan dan keringkan di dalam ketuhar atau biarkan di udara di tempat yang hangat. Halia kering dengan cepat, dan yang harus anda lakukan ialah menggilingnya dalam penggiling kopi atau menggilingnya dalam lesung.
Langkah 2
Sudah tentu, lebih baik mengisar semua rempah itu sendiri. Aroma campuran teh masala yang baru digiling ini sungguh mempesonakan.
Langkah 3
Campurkan semuanya dengan baik, tuangkan ke dalam bekas atau balang kedap udara. Simpan di tempat yang kering dan gelap.
Langkah 4
Berikut adalah resipi teh masala dengan campuran buatan sendiri buatan sendiri.
Untuk secawan air mendidih, anda memerlukan 1 sudu teh campuran anda, satu beg teh hitam (anda boleh menggantikan teh hijau atau Earl Grey).
Mulakan dengan melarutkan madu dalam air panas, kacau selalu. Masukkan campuran perasa teh masala dan beg teh ke dalam air. Tutup cawan dan biarkan masala mendidih selama kira-kira 7 minit.
Kemudian masukkan susu suam di sana. Tetapi jika anda tidak suka susu, anda boleh melakukannya dengan baik tanpa itu.
Teh Masala sudah siap, dan anda dapat menikmati minuman pemanasan pedas dan sedikit panas, disertai dengan bunyi hujan musim luruh.
Langkah 5
Campuran chai masala pedas dapat ditambahkan ke yogurt Yunani dan digunakan dalam pencuci mulut seperti makanan panggang. Ia juga enak dengan sos pedas, hidangan daging dan sup krim pedas.
Langkah 6
Dari campuran, yogurt, susu dan teh masala, anda boleh membuat koktail, smoothie yang indah. Untuk satu cawan teh masala siap pakai, ambil 2 cawan yogurt Yunani biasa, tanpa gula atau pemanis, 2/3 cawan susu, 1 sudu teh ekstrak vanila.
Semua bahan mesti dimasukkan ke dalam pengisar.
Pukul semuanya sehingga jisim menjadi warna krim yang homogen dan menyenangkan.
Selepas itu, smoothie harus dituangkan ke dalam gelas dan disajikan dengan segera.
Sekiranya anda ingin menyejukkan badan dan bukan sekadar mengisi, tambahkan ketulan ais atau ais hancur.
Pilihan ini bagus untuk makanan ringan atau sarapan cepat apabila tidak diperlukan lagi.
