Ini adalah resipi yang sangat menjimatkan untuk makanan yang enak. Tongkat ayam dengan kacang hijau ternyata sangat harum, ayam boleh dihidangkan secara berasingan, dan kuah boleh dicampur dengan nasi rebus - anda mendapat lauk yang enak.
Ia perlu
- Untuk dua hidangan:
- - 150 g kacang hijau beku;
- - 3 tong dram ayam;
- - 1 biji bawang;
- - 2 sudu besar sudu minyak zaitun, pes tomato;
- - lada tanah, garam.
Arahan
Langkah 1
Ambil tiga tong dram ayam, bilas. Goreng tong dram dalam minyak zaitun hingga separuh masak.
Langkah 2
Kupas bawang, potong halus. Masukkan bawang ke ayam goreng, goreng hingga bawang lembut - 5-8 minit. Anda boleh menambah bawang putih pada tahap ini untuk rasa.
Langkah 3
Larutkan pes tomato dengan sedikit air kosong, garam dan lada secukup rasa. Jangan ragu untuk menambahkan rempah kegemaran anda ke kuah - mereka tidak akan merosakkannya. Tuangkan ayam dan bawang dengan campuran yang dihasilkan. Didihkan selama setengah jam dengan api kecil. Kuah harus menebal selama ini. Ayam akan menjadi wangi dan lembut.
Langkah 4
Masukkan kacang hijau ke dalam periuk, kacau, reneh bersama selama 5-7 minit lagi. Hidangan siap disajikan panas. Anda boleh menghidangkan tong drum dengan kuah atau secara berasingan, dan membuat lauk dengan kuah.
