Multicooker adalah unit yang sangat baik yang menjadikan hidup lebih mudah bagi wanita moden. Berkat "penolong kecil" ini, wanita menghabiskan lebih sedikit masa untuk memasak, menumpukan masa lapang untuk keluarga mereka.
Anda tidak memerlukan kemahiran khas untuk belajar memasak di dalam multicooker. Perkara utama adalah mengetahui beberapa resipi dan semuanya akan berjaya. Salah satu karya masakan yang ringkas, tetapi pada masa yang sama lazat masakan yang boleh dimasak dalam periuk perlahan adalah tongkat ayam dalam sos manis dan masam. Untuk membuat hidangan, anda memerlukan:
- Tongkat tong ayam - 5-6 pcs. (ambil jumlah sehingga kaki terletak di mangkuk multicooker "berbaring" dalam satu lapisan);
- Epal hijau - 1 pc. (pilih buah keras);
- 2 sudu besar l. saus tomat, kicap, madu dan mustard;
- Sedikit minyak sayuran;
- Garam dan perasa secukupnya.
Dalam mangkuk yang dalam, satukan madu, kicap, saus tomat dan mustard hingga sebati. Sekiranya madu terlalu pekat, cairkan ke dalam tab mandi air, jika tidak, sukar untuk dicampur dengan bahan lain, dan kuahnya akan menjadi terlalu pekat.
Bilas tong dram ayam di bawah air yang mengalir, keluarkan kulitnya dan tusuk daging di beberapa tempat dengan garpu. Sekarang celupkan kaki ke dalam sos yang disediakan, cuba pastikan semua kaki ditutup dengan pengisian. Biarkan daging perap sekurang-kurangnya 30 minit. Selepas itu, anda boleh mula memasak.
Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker, masukkan kaki ayam. Tetapkan mod "Frying" pada unit selama 10 minit. Sekiranya boleh, tetapkan suhu hingga 100 darjah. Semasa kaki digoreng di satu sisi, basuh epal, kupas, angkat biji dan inti. Potong buah menjadi petak bersaiz sederhana.
Setelah bunyi bip multicooker, perlahan-lahan balikkan tong dram, tambahkan garam dan lada secukup rasa dan letakkan kepingan epal yang telah disediakan. Tetapkan mod "Fry" sekali lagi selama 10 minit. Setelah kaki ayam digoreng di seberang, tuangkan sos di mana daging diasinkan ke dalam mangkuk multicooker. Tutup penutup mesin dan tetapkan mod Baking. Masak pinggan sehingga bunyi bip, dalam kebanyakan multicooker ini adalah 50 minit.
Anda boleh menyajikan hidangan siap dengan kentang tumbuk, nasi dan lauk lain. Sebelum menghidangkan, anda boleh menghias tongkat dengan irisan epal yang disediakan kaki. Buahnya akan terasa sangat pedas.
