Terdapat banyak resipi dengan ayam, dan menjadi semakin sukar bagi koki untuk menghasilkan sesuatu yang menarik, pada masa yang sama sederhana dan enak. Resipi ini betul-betul: tidak ada yang rumit dalam penyediaannya, tetapi pada masa yang sama, ia tidak sepele dan harmoni dalam gabungan rasa. Malah kanak-kanak boleh terlibat dalam proses tersebut sehingga mereka juga dapat menyertai hidangan utama makanan keluarga Ahad.
Ia perlu
- - pastri puff beku tanpa ragi - 1 pek;
- - tong dram ayam - 1 pad (atau 9-10 keping);
- - campuran sayur-sayuran beku "Hawaii" - 1 pek;
- - minyak bunga matahari - 1-2 sudu;
- - garam, lada hitam tanah dan daun salam - secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Campuran sayur-sayuran mesti direbus hingga lembut, sedikit masin. Tongkat tong ayam - tumis dengan lada dan daun salam.
Langkah 2
Gulungkan adunan yang telah dicairkan dan potong mengikut bilangan porsi. Dalam menangani pastri puff, peraturan tertentu mesti dipatuhi: pencairan secara beransur-ansur pada suhu bilik, gulung ke satu sisi dan potong dengan pisau yang sangat tajam. Semua ini diperlukan supaya struktur doh tidak pecah, tidak retak, dan lapisan tidak melekat.
Langkah 3
Pada setiap kepingan adunan, anda perlu meletakkan sebahagian sayur rebus, dan meletakkan tongkat itu di atasnya. Kumpulkan doh ke dalam "beg" dan selamatkan sudut dengan benang atau anak panah bawang hijau. Tidak perlu terlalu banyak mengisi, jika tidak, "beg" tidak boleh diambil. Sebilangan kecil sayur-sayuran akan menambahkan rasa enak dan rasa baru pada daging.
Langkah 4
Tutup pinggan roti dengan kerajang. Letakkan produk siap di atas dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga adunan siap. Bergantung pada jumlah hidangan dan suhu, waktu memasak boleh sampai 20 minit, tetapi tidak dianjurkan untuk membiarkannya lebih lama - pastri puff dipanggang dengan sangat cepat, dan ada risiko hidangan itu akan terbakar. Sejukkan "beg" siap dan hidangkan.
