Salad cendawan yang lazat dan berkhasiat dapat dibuat dengan cepat untuk percutian apa pun. Salad ini tidak perlu dibiarkan merendam dan boleh dibuat tepat sebelum dihidangkan.
Ia perlu
Fillet ayam - 300 gram, 200 gram cendawan segar atau beku, 1/2 tin cendawan acar, 100 gram keju keras, 1/2 tin jagung, 2-3 telur, 5 biji jeruk acar (atau 1 timun acar), 1/3 bawang kecil, 3 sudu besar mayonis, pasli
Arahan
Langkah 1
Bilas isi ayam dan masak dengan api yang tinggi. Setelah mendidih, kecilkan api dan reneh selama 40 minit.
Langkah 2
Potong champignon menjadi kepingan dan goreng dalam minyak sayuran bersama dengan bawang cincang. Keluarkan cendawan madu dari balang dan bilas.
Langkah 3
Potong isi ayam rebus menjadi kiub, parut keju pada parut kasar, gherkin pada parut halus. Rebus telur dengan keras.
Langkah 4
Campurkan fillet ayam dengan cendawan, cendawan madu, keju dan gherkin, tambah jagung dan mayonis. Kacau dan bentuk slaid.
Langkah 5
Kupas telur dan pisahkan putih dari kuning telur. Di atas salad, gosokkan putih terlebih dahulu, dan kemudian kuning telur. Hiaskan dengan daun pasli.
