Mengawetkan buah-buahan dan sayur-sayuran membantu menjadikan diet lebih bervariasi dan kaya dengan vitamin. Sangat menyenangkan untuk membuka sebotol salad kompot atau sayur-sayuran pada musim sejuk dan menghirup aroma musim panas! Bagaimana cara menyiapkan dan menutup bank dengan betul supaya ruang kosong lama dan tidak membuat kejutan yang tidak menyenangkan?
Ia perlu
- - balang kaca;
- - mesin jahitan;
- - Soda;
- - sawi;
- - ketuhar;
- - penutup logam.
Arahan
Langkah 1
Basuh balang. Ini mesti dilakukan dengan sangat berhati-hati, kerana sebarang pencemaran yang tersisa di dalam tin boleh menyebabkan proses fermentasi dan kerosakan makanan dalam tin. Basuh leher tin dengan berhati-hati. Basuh balang dengan detergen pencuci pinggan. Anda boleh menggunakan baking soda dan serbuk mustard. Kemudian bilas balang dengan banyak air mengalir dan letakkan terbalik di atas tuala. Biarkan balang seperti ini hingga kering.
Langkah 2
Mensterilkan balang. Salah satu cara adalah dengan mensterilkannya di dalam ketuhar. Letakkan balang kaca yang bersih dan kering di atas loyang supaya tidak saling bersentuhan. Letakkan loyang dalam oven sejuk dan panaskan hingga 200 darjah. Panaskan balang selama 20-30 minit. Kemudian matikan oven dan biarkan balang di dalamnya hingga sejuk sepenuhnya.
Langkah 3
Isi balang dengan salad sayur-sayuran panas, atau tambahkan makanan, perap, dan banyak lagi mengikut resipi.
Langkah 4
Tutup balang dengan penutup rebus sebaik sahaja anda mengisinya dengan produk siap. Letakkan pelekat di atas. Dalam kes ini, penutup mestilah sesuai dengan leher kaleng. Sekiranya anda mempunyai kelim, turunkan kedua-dua pemegang ke bawah dengan perlahan. Dengan menggunakan mesin taip siput, putar pemegang mengikut arah jam sehingga anda mendengar klik ciri. Sekiranya mesin berpusing, ia harus dilakukan selepas setiap 2-3 pusingan leher. balang, pegang pemegang pelekat dengan sebelah kanan anda.
Langkah 5
Tutup penutup dengan tuala teh dan cubalah menggulungnya dengan tangan anda. Dengan jahitan yang baik, ia tidak akan menatal. Balut balang dengan tuala dan perlahan-lahan membalikkannya ke atas meja. Tiada cecair boleh keluar dari bawah penutup.
Langkah 6
Balikkan balang dan balut semalaman. Pindahkan balang ke lokasi simpanan tetap pada waktu pagi.
