Pertikaian mengenai bahaya dan faedah bir draf telah berlangsung sejak sekian lama. Penyelidikan moden membuktikan bahawa bir seperti itu jauh lebih sihat daripada bir dalam botol, tetapi masih mustahil untuk menyebutnya sama sekali tidak berbahaya.
Sifat bir yang berguna
Sudah tentu, jika anda minum terlalu banyak bir, semua khasiatnya boleh diabaikan, kerana berlebihan alkohol sangat berbahaya bagi tubuh. Doktor percaya bahawa anda boleh minum dari setengah liter hingga dua bir draf langsung setiap hari, semuanya bergantung pada berat badan anda. Beberapa pakar percaya bahawa minum biasa jauh lebih sihat daripada minum sporadis, tetapi tidak ada bukti saintifik untuk ini.
Bir langsung dibuat secara eksklusif dari bahan semula jadi, sebahagiannya digunakan dalam perubatan tradisional. Bir benar-benar mengandungi sejumlah besar unsur surih dan vitamin yang berguna. Sebagai contoh, tubuh manusia sentiasa memerlukan asid folik untuk memenuhi keperluan harian bahan ini, anda perlu makan kira-kira tujuh kilogram kubis atau minum sedikit kurang daripada satu liter bir.
Bir kaya bukan hanya dengan asam folat, tetapi mengandungi sejumlah besar vitamin B, yang meningkatkan metabolisme, memastikan fungsi normal organ dalaman, dan menyumbang kepada pengeluaran sel darah merah.
Bir langsung mengandungi zat besi, tembaga, magnesium, fosforus, silikon yang sangat mudah dicerna dan pelbagai asid amino. Mereka penting untuk fungsi normal badan.
Semua sifat positif bir di atas sebahagian besarnya hanya terdapat dalam bir draf atau "hidup", kerana pasteurisasi dan penapisan membunuh bakteria bermanfaat, menjadikan bir "kosong" dan tidak berguna.
Bahaya dan bahaya
Malangnya, malah bir langsung mempunyai sejumlah sifat berbahaya. Dari segi bahaya pada tubuh manusia, bir apa pun hanya dapat dibandingkan dengan cahaya bulan, kerana selama proses fermentasi, ia mengekalkan sebilangan sebatian toksik yang merupakan produk sampingan dari penapaian. Kita bercakap mengenai minyak fusel, aldehid, eter, metanol dan lain-lain. Kepekatan mereka dalam bir jauh lebih tinggi daripada nilai yang dibenarkan, misalnya, untuk vodka dan minuman lain yang dihasilkan berdasarkan alkohol berkualiti tinggi.
Dengan penggunaan bir secara sistematik di dalam badan, zat mula dihasilkan yang menekan pengeluaran testosteron hormon lelaki, sementara hormon seks wanita mula dihasilkan dalam jumlah besar, yang mempengaruhi perubahan penampilan lelaki. Pada lelaki yang selalu minum bir, pelvis menjadi lebih luas dan kelenjar susu tumbuh.
