Cara Minum Mead

Isi kandungan:

Cara Minum Mead
Cara Minum Mead

Video: Cara Minum Mead

Video: Cara Minum Mead
Video: Membuat Wine dari madu | Mead Wine | Minumah beralcohol | Cara membuat wine sendiri di rumah 2024, Mac
Anonim

Ramai orang terbiasa menganggap mead sebagai minuman utama Rusia. Tetapi tentu saja, dalam kisah dongeng Rusia, pencerita "minum madu - bir", sehingga "mengalir ke kumis, tetapi tidak masuk ke dalam mulut." Bagaimanapun, ini adalah peribahasa Rusia "Bir bukanlah keajaiban, tetapi madu bukan binatang, tetapi semuanya adalah kepala". Tetapi minuman madu disediakan di berbagai negara, penyebutan "anggur madu" dapat ditemukan dalam tulisan Hippocrates. Dialah yang memberi cadangan pertama mengenai cara minum mead.

Cara minum mead
Cara minum mead

Arahan

Langkah 1

Anda boleh minum mead dengan cara yang berbeza, semuanya bergantung pada jenis madu yang ada di meja anda, untuk tujuan apa anda mahu menggunakannya dan tradisi orang yang anda akan patuhi. Perkataan "mead" itu sendiri muncul hanya pada abad ke-19, sebelum itu minuman itu hanya disebut "madu" dan dibahagikan kepada "dimasukkan" dan "direbus". Madu yang dimasukkan atau mabuk semestinya disimpan - mereka menguburkan tong pada tahap penapaian ke dalam tanah dan menggalinya hanya setelah 25-40 tahun. Sekiranya anda menggali tong lebih awal, selepas 10 tahun, madu dianggap tidak matang, ia memabukkan dan diberi ganjaran dengan sindrom mabuk terkuat. Tetapi "madu yang betul" geli dan bertambah kuat tanpa akibat. Mereka meminumnya sebelum makan, "bulat" dari seorang saudara - kayu besar, tembaga, dan kebetulan mangkuk emas atau perak, meraup senduk kecil dengan pemegang melengkung atau cawan. Sekiranya anda ingin meminum madu seperti wira epik, maka anda harus meletakkannya sendiri dan menunggu selama hampir 30 tahun, teknologi Slavik unik "pit madu" semakin lama semakin hilang di suatu tempat pada abad ke-15.

Langkah 2

Semua orang lain telah membuat madu rebus sejak zaman kuno, mereka yang dikenali dengan nama umum "mead". Resipi yang disediakan minuman itu sama, dan semuanya berbeza, masalahnya adalah bahawa pelbagai jenis makanan boleh disediakan menggunakan teknologi yang sama, kerana anda boleh mengambil madu yang berbeza - bunga, soba, kapur, dan menambahkan pelbagai rempah untuk itu, jus beri, akar dan ramuan. Setiap nyonya rumah mempunyai resipi khasnya, dan dianggap baik untuk pergi berkunjung ke Rusia, dengan membawa kapal dengan minuman buatan sendiri. Oleh kerana perlu mencuba lebih dari satu botol yang dibawa, mereka minum mead dari gelas kecil, sebelum makan. Untuk merasakan keseluruhan warna yang berbeza, mead masih diminum dengan teguk kecil, memegangnya di lidah, tanpa tergesa-gesa.

Langkah 3

Pada musim panas, mead diminum sejuk. Pada waktu yang sama, kapal dibuka dengan sangat berhati-hati, kerana minumannya dapat berbuih. Pada musim sejuk, sebelum menuangkan ke dalam bulatan, mead dipanaskan, tidak akan mendidih.

Langkah 4

Ketika pada abad ke-19, setelah minat terhadap segala sesuatu "primordally Russian", mead dihidupkan kembali, tradisi meminumnya sudah hilang, jadi sekarang adalah kebiasaan meminum minuman ini sebelum dan sesudah, dan juga semasa makan, mengunyah "apa yang Tuhan kirimkan". Tetapi di Ireland, tradisi meminum madu pada Hari St Patrick masih hidup, menemani mereka dengan hidangan nasional daging lembu dan kubis atau rebusan Ireland yang terkenal. Di UK, madu Krismas khas juga masih diseduh, yang disajikan dengan ayam belanda.

Langkah 5

Sekiranya anda ingin minum mead untuk tujuan perubatan, maka anda mesti meminumnya semasa perut kosong. Untuk merangsang usus, meningkatkan metabolisme dan pencernaan, minum segelas mead setengah jam sebelum makan. Untuk tidur nyenyak, mereka minum mead setengah jam atau satu jam sebelum tidur. Dan sebenarnya, dan dalam kes lain, minuman itu juga mempunyai kesan yang baik pada jantung dan mencegah aterosklerosis.

Langkah 6

Di banyak negara terdapat ungkapan "bulan madu". Dalam lune de miel Perancis, dalam bahasa Inggeris - honey moon, dan ini bukan terjemahan dari satu bahasa ke bahasa lain. Kenyataannya adalah bahawa banyak orang memperhatikan kesan baik dari mead pada potensi, di samping itu, dipercayai bahawa minuman ini mendorong konsepsi bayi lelaki, oleh itu, suami dan isteri yang baru dibuat diresepkan untuk minum segelas wain madu di malam selama sebulan.

Disyorkan: