Sekiranya anda ingin membeli sebilangan besar wortel untuk penyimpanan musim sejuk, anda harus memilih varieti dengan berhati-hati. Varieti awal tidak disimpan dalam jangka masa yang lama. Mereka digunakan segar dan untuk pemprosesan. Untuk penyimpanan, wortel jenis pertengahan musim dan akhir direka khas.
Varieti pertengahan musim
Pilihan jenis wortel yang akan disimpan sepanjang musim sejuk sangat besar dan pelbagai. Ini termasuk varietas Flakke, yang mempunyai ciri-ciri berikut: sayuran akar fusiform seberat hingga 170 g dan panjang kira-kira 30 cm. Ia sesuai bukan sahaja untuk penggunaan segar dan dalam tin, tetapi juga mempunyai kualiti menjaga yang sangat baik - akar ini pelbagai disimpan sehingga Mac …
Varieti "Gergasi merah" - akar berbentuk kerucut memanjang, panjang 24 cm, berat hingga 130 g. Pelbagai ini dibezakan oleh pulpa manis yang halus, yang tidak mengubah ciri-cirinya walaupun pada akhir hayat rak. Ia boleh dikitar semula atau disimpan sehingga akhir bulan Mac.
Varietas lobak Losinoostrovskaya mempunyai akar silinder. Mereka menebal, permukaannya tidak licin, tetapi dengan mata kecil. Panjangnya, akar ini berukuran kecil - hingga 18 cm, tetapi beratnya dapat mencapai 160 g. Varietas ini mempunyai kualiti penyimpanan yang tinggi dan disimpan hingga April.
Varieti "Samson" dibezakan dengan tanaman akar silindernya yang tumpul. Panjangnya 20 cm, berat hingga 200 g. Bubur varieti ini sangat rangup dan berair. Ia dianggap bukan hanya yang paling enak, tetapi juga mempunyai kualiti menjaga yang tinggi. Ia juga boleh disimpan sehingga April.
Varieti Viking dibezakan dengan kandungan karotena yang tinggi. Panjang sayur adalah 20 cm, berat 170 g. Varieti ini mempunyai pulpa yang enak dan inti yang sangat kecil. Mempunyai persembahan yang stabil dan menjaga kualiti yang baik, menjaga kualiti pengguna hingga bulan Mac.
Varieti lewat
Varietas "Moskovskaya Zimnyaya" adalah tanaman akar tumpul yang panjang 15 cm dan berat hingga 170 g. Salah satu varieti terbaik untuk penyimpanan. Pemeliharaan 100% sehingga awal bulan April.
Varieti "Mo" - tanaman akar kerucut hingga 20 cm dan berat 150-160 g. Pulpa sangat berair dengan rasa tinggi. Kualiti menjaga yang sangat baik. Varieti ini bertujuan untuk penyimpanan jangka panjang hingga akhir April.
Varieti "Karlena" mempunyai buah silinder, halus, dengan bubur berair renyah. Dianggap sebagai juara simpanan. Ia boleh menyimpan semua harta tanah hingga April dan bahkan hingga awal Mei.
Variety "Coral" - buah berbentuk kerucut dengan warna oren gelap. Permukaannya licin. Inti kecil. Panjang tanaman akar adalah 22 cm. Berat 140-150 g. Lobak dari pelbagai ini disimpan sehingga April.
Varietas "Olympus" telah meratakan akar kerucut sepanjang 16 cm, dengan berat hingga 130 g. Varieti ini mengandungi hingga 100% karotena. Ia disyorkan untuk penyimpanan jangka panjang kerana mengekalkan nilai pemakanannya sehingga April.
Varieti Cardinal adalah varieti akhir yang paling popular untuk pematangan jangka panjang. Ia mempunyai akar berbentuk kerucut dengan berat 150 g dan panjang hingga 20 cm. Wortel dari varieti ini mempunyai kandungan yang meningkat bukan hanya karoten, tetapi juga gula. Ia boleh disimpan sehingga Mei.
