Pai klasik dengan kentang di dalam ketuhar mengingatkan pada rasa zaman kanak-kanak. Masa memasak adalah singkat, yang sangat penting bagi suri rumah yang sibuk.
Ia perlu
- - loyang;
- Untuk ujian:
- - tepung 600 g;
- - susu 1 gelas;
- - ragi kering 1 g;
- - mentega 200 g;
- - gula 1 sudu besar. sudu itu;
- - garam 0.5 sudu teh;
- Untuk mengisi:
- - kentang tumbuk 300 g;
- - bawang goreng;
- - daging rebus dipotong menjadi daging cincang 250 g;
- - telur ayam rebus 2 biji.;
- - Bawang hijau.
Arahan
Langkah 1
Cairkan mentega dalam periuk kecil dan cairkan dengan susu. Masukkan ragi, gula dan garam ke dalam campuran mentega / susu suam. Kacau dan biarkan selama 5 minit.
Langkah 2
Kemudian masukkan tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit. Kacau, kemudian letakkan di atas meja tepung dan uli sedikit. Bahagikan adunan kepada 6 bahagian. Gulung setiap bahagian ke dalam segi empat tepat setebal 3 mm.
Langkah 3
Campurkan kentang tumbuk dengan bawang goreng, daging rebus, telur cincang dan bawang hijau.
Langkah 4
Sebarkan pengisian ke dalam setiap segi empat tepat di sepanjang sisi panjang. Gulung dan picit tepinya dengan doh untuk membentuk roti.
Langkah 5
Letakkan roti di atas loyang yang sudah berminyak. Bakar pai selama 25-30 minit pada suhu 180 darjah.
