Malah seorang kanak-kanak boleh membuat biskut roti pendek. Resipi sangat mudah dan tidak memerlukan banyak masa dan usaha. Bahan-bahan kuki hampir selalu terdapat di dapur.
Bagaimana jika anda ingin memanjakan diri dengan sesuatu yang enak, tetapi tidak ada apa-apa di dalam peti sejuk? Resipi cookie roti bakar akan membantu anda. Untuk memasak, anda memerlukan mentega, tepung dan gula. Sebagai peraturan, mereka selalu berada di dapur.
Terdapat banyak pilihan untuk membuat doh roti, tetapi hanya ada satu rahsia utama. Semasa membakar, jangan terlalu banyak mengeluarkan biskut. Nampaknya kita belum siap, kerana semasa panas ia sangat lembut. Tetapi apabila disejukkan, biskut akan menjadi pekat dan menjadi pencuci mulut lezat. Sekiranya kuki berlebihan, maka apabila ia sejuk, ia akan menjadi sukar, walaupun masih sangat enak.
Perkara yang baik mengenai cookie roti pendek adalah bahawa mereka boleh dipotong menjadi bentuk apa pun. Terdapat beberapa pilihan untuk acuan.
- Gelas atau cawan biasa.
-
Anda boleh memotong bentuk dari tin soda. Sebarang bentuk boleh dibengkokkan dari mereka.
Imej - Pemotong kuki yang dibeli.
Resipi 1
Resipi ini paling mudah. Kuki akan menjadi nipis, sangat manis. Perkadarannya boleh diubah bergantung pada citarasa anda, anda boleh menurunkan gula.
Kita perlu:
- tepung 300 g;
- mentega 150 g;
- gula 100 g
Penyediaan:
- Potong mentega yang telah disejukkan menjadi kepingan kecil.
- Kisar dengan gula.
- Masukkan tepung.
- Kacau adunan halus yang homogen.
- Gulung ke dalam bola dan sejukkan selama 1 jam.
- Selepas doh, gulung dan potong kuih.
- Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah selama 5-7 minit.
Produk mengikut resipi ini sangat serupa dengan kekerasan dengan roti halia. Dan ia juga boleh dihiasi mengikut kehendak anda. Terdapat pelbagai hiasan kedai, atau anda boleh membuat icing sendiri, ia juga disebut icing:
- Pukul putih sebiji telur dengan kelajuan rendah dengan pengadun. Tujuannya hanyalah untuk mengacau protein, tidak diperlukan busa.
- Ayak 150 g gula aising, campurkan.
- Tuangkan dalam 1 sudu kecil. jus lemon dan kacau.
- Sekarang anda boleh memasukkan aising ke dalam beg pastri dan mula menghias.
Resipi 2
Resipi ini akan menjadikan kuki lebih gebu dan lembut.
Kami memerlukan:
- telur 2 keping;
- gula 90 g;
- marjerin atau mentega yang dilembutkan 150 g;
- tepung 300 g;
- serbuk penaik 1 sudu kecil;
- garam 1 secubit.
Penyediaan:
- Pukul telur dengan gula.
- Masukkan marjerin, kacau.
- Ayak tepung dan serbuk penaik.
- Masukkan garam dan uli hingga adunan halus.
- Gulungkan doh dan potong kuih.
- Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah selama 10 minit.
Kebetulan tetamu tiba tanpa amaran. cubalah mengejutkan mereka dan gunakan kuki ini untuk membakar kek buatan sendiri. Untuk melakukan ini, anda perlu memanggang 6-7 kek dari ukuran yang diinginkan. Lumurkan semuanya dengan krim, misalnya minyak. Penyediaannya akan memakan masa yang sangat sedikit. Untuk melakukan ini, anda perlu mencampurkan 180 g mentega lembut, setengah tin susu pekat biasa dan setengah tin susu pekat rebus. Teratas dengan aising coklat dan hiaskan dengan beri dan gula-gula. Untuk pulut, cairkan 200 g coklat ke dalam tab mandi air.
