Prun mempunyai banyak sifat bermanfaat, yang utama adalah keupayaan untuk menormalkan fungsi saluran gastrousus. Ia juga membantu dengan anemia, darah tinggi, kegemukan. Ia adalah produk makanan yang berharga. Makan buah prun dalam tempoh kekurangan buah-buahan dan sayur-sayuran segar membolehkan anda memenuhkan badan dengan vitamin dan mineral yang diperlukan. Prun mengandungi zat besi, kalium, natrium, kalsium, fosfor, magnesium. Buah kering ini juga digunakan dalam tata rias: topeng dibuat dari itu yang dapat meredakan kerengsaan kulit, dan merebus plum kering meningkatkan warna kulit.
Ia perlu
-
- 400 ml air diambil untuk 100 g prun;
- gula secukup rasa;
- dongeng
- hidangan porselin atau enamel.
Arahan
Langkah 1
Prun, decoctions dan infusinya digunakan secara perubatan sebagai julap semula jadi. Sebelum makan, urutkan buah-buahan kering, kupas kotoran yang tidak disengajakan, tangkai dan bilas dengan bersih dalam air suam. Dianjurkan juga untuk merendamnya di dalam air panas selama beberapa minit sehingga bahan pengawet yang kadang-kadang digunakan dalam penghasilan prun dipindahkan ke air.
Langkah 2
Untuk menyediakan rebusan, ambil 100 gram buah kering (jumlah buah beri dalam 100 gram mungkin berbeza bergantung pada ukurannya). Semasa membeli, utamakan buah tanpa biji kering, tetapi jika anda membeli buah prun dengan biji, maka ia mesti dikeluarkan dengan memotong buah beri dengan pisau.
Langkah 3
Masukkan prun ke dalam periuk kecil dan isi dengan dua gelas (400 ml) air sejuk. Sekiranya perlu, tambahkan gula secukupnya, tetapi minuman yang disediakan tanpa gula akan lebih berguna, terutamanya kerana prun itu sendiri cukup manis (kandungan gula dalam 100 g produk adalah 38 g).
Langkah 4
Didihkan air dan angkat kuali dari panas. Tutup dengan penutup dan biarkan isinya sejuk dan dibancuh. Saring kaldu yang disejukkan ke suhu bilik melalui kain tipis atau ayak.
Langkah 5
sediakan infusi dengan sifat yang sama. Tuangkan segelas air mendidih di atas beberapa prun, tutup dan biarkan hingga meresap selama beberapa jam (anda boleh biarkan semalaman). Infusi yang disaring diambil mengikut keperluan.
Langkah 6
Sebagai alternatif, buat teh prun pencahar. Tuangkan air mendidih di atas beberapa prun yang telah dicuci selama 10 minit, kemudian toskan airnya dan cincang beri. Masukkan 1 sudu teh hitam dan prun cincang ke dalam teko atau cawan, tuangkan air mendidih ke atas campuran sehingga sedikit ditutup dengan air. Biarkan mendidih selama dua minit dan masukkan air mendidih ke bahagian atas, masukkan sepotong lemon.
Langkah 7
Dari prun yang tersisa setelah mengeringkan kaldu atau infus, anda boleh membuat kentang tumbuk dengan memotongnya dalam pengisar. Puree digunakan dalam makanan bayi, serta dalam penyediaan pelbagai pencuci mulut dan sos.
