Tembikai adalah salah satu buah beri yang paling enak, yang menggembirakan kanak-kanak dan orang dewasa dengan rasa ajaibnya. Tidak hairanlah produk ini dianggap berguna, penuh dengan vitamin yang kaya: zat besi, kalium, pektin, dll. Tembikai memulihkan fungsi usus dan meningkatkan pencernaan dalam badan.
Bagaimana memilih tembikai yang betul dan tidak membahayakan badan?
Sebelum anda membeli tembikai, fikirkan dengan teliti di mana anda akan membelinya. Anda tidak boleh membeli tembikai di tempat yang mencurigakan dan tidak dikenali oleh anda. Anda tidak boleh membeli produk dari jalan raya dalam keadaan apa-apa, kerana ia menyerap sejumlah besar bahan berbahaya pada siang hari. Jangan teragak-agak untuk meminta sijil pengawasan Pengawasan Kebersihan dan Epidemiologi dari penjual. Ingatlah bahawa semangka yang tersebar di tanah telah menyerap sejumlah besar mikroorganisma dan bakteria, jadi belilah produk tersebut secara eksklusif dari rak. Semasa memilih tembikai, hanya bergantung pada citarasa anda sendiri, kerana sering kali penjual menawarkan diri untuk memilih buah beri. Tetapi di manakah jaminan bahawa dia akan memilih semangka masak, dan tidak menjual anda yang tidak dijual sebelum anda? Jangan biarkan memotong tembikai semasa membeli, kerana anda tidak tahu pisau bersih penjual atau tidak.
Semasa memilih semangka, ketuklah ketika anda mendengar suara yang membosankan, ketahuilah bahawa ini adalah tanda kematangan. Sekiranya anda memerah sebiji tembikai dan mendengar bunyi berderak, maka buahnya sudah masak dan berair, semangka seperti itu dapat dibeli dan dinikmati dengan selamat. Perhatikan titik kekuningan semangka. Sekiranya bintik itu terlalu besar, itu bermakna ia akan matang dalam keadaan buruk tanpa cahaya matahari langsung, yang bermaksud semangka itu tidak terasa dan kering. Sebelum minum, semangka harus dicuci dengan teliti dan disapu dengan kain kering untuk mengelakkan risiko dijangkiti jangkitan usus.
Tembikai harus berbentuk bulat, berwarna gelap di mana garis-garis cahaya diucapkan. Semakin berbeza, semangka lebih manis. Pilih semangka bersaiz sederhana, kerana tembikai besar sarat dengan nitrat yang akan meningkatkan pertumbuhannya. Perhatikan ekor tembikai, ekor kering menunjukkan kematangannya. Sekiranya anda membeli semangka, anda menghidu bau masam, sangat dilarang memakannya, kerana boleh menyebabkan keracunan makanan dengan mudah.
Jadi, memilih tembikai tidak begitu sukar. Perkara utama adalah berwaspada dan tidak mengikut pujukan penjual. Anda adalah satu-satunya ahli tembikai, dan terserah kepada anda semangka mana yang boleh digunakan!
