Sekarang sudah pertengahan musim luruh dan musim sejuk hampir tiba. Inilah masanya untuk menjaga ketahanan badan untuk mengelakkan selesema dan penyakit dari hipotermia pada masa akan datang. Pasta yang dibuat dari buah kering akan menjadi penolong sebenar sistem imun. Sudah tentu, anda dapat menguatkan badan dengan vitamin sintetik, tetapi kebanyakan orang berusaha mendapatkannya dari makanan.
Tidak sukar untuk menyiapkan pasta, cukup untuk membeli buah-buahan kering, kacang-kacangan, madu dan lemon.
Untuk menyediakan jisim penyembuhan, anda memerlukan:
- aprikot kering;
- kismis;
- prun;
- walnut;
- lemon;
- madu (cecair terbaik).
Buah kering tidak kurang berguna daripada buah segar dan beri, kerana semasa pengeringan, hampir semua vitamin dan unsur mikro diawetkan. Pergi ke pasar, anda tidak boleh berhenti memilih buah kering yang cerah dan berkilat, kemungkinan besar mereka dirawat dengan bahan kimia untuk memanjangkan kualiti.
Untuk menyediakan pasta, kami mengambil semua buah kering dalam perkadaran yang sama, misalnya, 200 gram setiap satu, beberapa lemon besar dan 400 g madu. Kami mengambil lebih banyak madu daripada bahan lain, kerana ia akan berfungsi sebagai pengawet dan akan memanjangkan jangka hayat campuran.
Kami mencuci buah-buahan dan kacang-kacangan kering, mengeringkan dan mengisar dalam pengisar atau penggiling daging, mengisar lemon bersama-sama dengan zest, meletakkan semua ini ke dalam pinggan kaca atau seramik, tuangkan madu, campurkan dan simpan di dalam peti sejuk dengan ketat bekas tertutup.
Berkat gabungan ramuan ini, pasta memperkaya badan dengan kalsium, kalium, magnesium, zat besi, vitamin B, dan sebagainya. Terdapat juga banyak vitamin C dalam pes, yang, seperti yang anda ketahui, adalah sekutu utama sistem imun.
Selain merangsang imuniti, pasta mempunyai kesan positif pada seluruh tubuh: ia meningkatkan daya tahan dan prestasi, mengembalikan kekuatan dengan sempurna, mempunyai kesan yang baik terhadap komposisi darah, dan menormalkan fungsi sistem saraf. Kalium yang terkandung dalam buah kering menguatkan otot jantung, meningkatkan keanjalan saluran darah dan mengatur tekanan darah.
Orang dewasa dinasihatkan untuk mengambil pasta 1 sudu 3 kali sehari setengah jam - satu jam sebelum makan. Kanak-kanak yang tidak terdedah kepada alahan juga diberi satu sudu teh tiga kali sehari.
