Selalunya dalam filem Amerika yang berbeza anda dapat melihat bagaimana para wira memakan sejenis pancake atau pancake. Sebenarnya, hidangan ini dipanggil pancake - pancake puffy dengan susu. Mereka biasanya disajikan untuk sarapan dengan sirap maple.
Ia perlu
- vanila dan garam;
- tepung - 140 g;
- doh serbuk penaik - 2 sudu kecil;
- mentega atau minyak sayuran - 2 sudu besar;
- telur - 3 biji;
- gula - 2 sudu besar;
- krim atau susu - 200 ml.
Arahan
Langkah 1
Untuk membuat penkek Amerika, mari kita mulakan dengan adunan. Pisahkan putih dari kuning telur. Masukkan sedikit garam - di hujung pisau. Pukul campuran dengan baik.
Langkah 2
Masukkan susu, serbuk penaik dan tepung. Kacau hingga rata. Satukan gula dan protein dalam cawan dalam. Pukul mereka sehingga berubah menjadi buih putih.
Langkah 3
Tuang buih perlahan-lahan ke dalam adunan dan kacau perlahan dengan pukul. Masukkan mentega sayur atau cair. Kacau sebati.
Langkah 4
Panaskan kuali tanpa minyak dan bakar penkek Amerika. Tentukan kesediaan seperti berikut: lubang harus muncul di permukaan produk siap. Apabila ini berlaku, putar penkek ke seberang.
Langkah 5
Dari jumlah ramuan yang diberikan dalam resipi ini, anda akan mendapat sekitar 12 produk. Lempeng Amerika boleh dihidangkan dengan sirap maple, susu pekat, jem, dll.
