Sekiranya anda seorang tukang masak baru, cuba hias kek anda dengan bunga ros mastic. Mastic adalah jisim yang sangat sesuai untuk pemodelan. Daripadanya, seperti dari plasticine, mereka membentuk tokoh yang berbeza, menghubungkan anak-anak dengan aktiviti ini. Mereka dapat memakan mawar mereka sebaik sahaja membuatnya. Mawar pada kek juga dibuat dari mentega dan krim protein. Tetapi kemahiran diperlukan di sini, jadi dapatkan tangan anda terlebih dahulu.
Ia perlu
-
- Mawar dari mastic:
- susu tepung (100 g);
- gula aising (100 g);
- susu pekat;
- pewarna makanan;
- Mangkuk.
- Mawar krim mentega:
- mentega (250 g);
- susu pekat (8 sudu besar);
- pengadun;
- beg pastri dengan muncung untuk bunga ros;
- biskut (3 keping).
Arahan
Langkah 1
Mawar dari mastic.
Buat sedikit mastic. Satukan gula tepung dan susu tepung dalam mangkuk yang dalam. Masukkan pewarna makanan kering. Kacau perlahan dengan sudu dan tuangkan susu pekat ke dalam aliran nipis. Doh mestilah pekat dan lentur. Menguli dengan tangan anda. Balut dalam filem polietilena. Mastic kering dengan cepat di udara.
Langkah 2
Cubit kepingan kecil mastic. Ulut dengan jari sehingga kelihatan seperti kelopak mawar. Buat bahagian tengah mawar dari kek kecil yang dipintal menjadi sosej. Pasang helaian itu satu demi satu. Hancurkan dengan kuat di pangkal agar bunga ros tidak runtuh. Potong lebihan doh setelah membuat mawar dengan pisau.
Langkah 3
Kelopak boleh dibuat dengan cara lain. Gulungkan pes plastik di antara dua helai kertas penaik. Dari lapisan nipis yang dihasilkan, potong gelas bulat dengan gelas. Bentuk bunga ros dari mereka. Susun bunga yang sudah siap di atas dulang dan biarkan hingga kering. Kemudian hias kek dengan mereka.
Langkah 4
Mawar krim mentega.
Buat krim mentega. Potong mentega menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk, mula pukul dengan pengadun. Masukkan susu pekat satu sudu satu demi satu sehingga campuran sebat dan berkrim. Masukkan krim di dalam peti sejuk selama 1 jam.
Langkah 5
Hancurkan kuki menjadi serbuk. Masukkan sedikit susu pekat ke dalamnya, campurkan. Doh mesti melekat. Buat beberapa kerucut kecil.
Langkah 6
Isi dengan krim. Letakkan krim di atas kerucut, membentuk kelopak mawar. Mulakan di tengah, kemudian susun daun dengan corak papan centang sehingga anda mendapat bunga mawar. Letakkan bunga ros di atas kek bersama dengan kuki kue.
