Salad bakul keju ternyata sangat menarik. Gabungan keju, epal dan bawang putih akan mengejutkan anda. Dan berkat hidangan dalam bakul keju, salad ini akan menjadi perhiasan dari setiap pesta!
Ia perlu
- Kami memerlukan:
- 1. keju keras - 200 gram;
- 2. sebiji epal;
- 3. krim kandungan lemak 10% - 100 mililiter;
- 4. dua ulas bawang putih;
- 5. minyak zaitun - 10 mililiter;
- 6. tepung panas - 10 gram;
- 7. garam makanan, marjoram - 1 sudu teh setiap satu.
Arahan
Langkah 1
Pertama, buat bakul keju. Parut separuh keju, masukkan ke dalam kuali, sebarkan di bahagian bawah, letakkan di atas dapur. Goreng keju hingga cair. Keju harus mencengkam seperti penkek. Tumis keju dengan lembut dengan spatula, pindahkan ke acuan kaca. Tekan tepinya dengan kuat, biarkan hingga sejuk sepenuhnya.
Langkah 2
Buat sos béchamel. Untuk melakukan ini, tuangkan krim ke dalam mangkuk yang sesuai. Potong marjoram, potong cengkih bawang putih. Satukan bawang putih dan herba dengan krim dan letakkan bekas di atas dapur. Campurkan minyak zaitun dan tepung hingga rata. Apabila krim mula mendidih, masukkan tepung, kacau sekali-sekala. Rebus sos hingga pekat.
Langkah 3
Potong sisa keju menjadi kiub, apelnya sama. Potong cengkih bawang putih yang kedua. Garam, musim dengan sos aromatik yang dihasilkan, campurkan.
Langkah 4
Masukkan salad ke dalam bakul keju yang disejukkan, hiaskan dengan keju parut dan pasli segar. Nikmati hidangan anda!
