Ayam dalam mayonis adalah hidangan yang cukup sederhana untuk disediakan dan tidak memerlukan perbelanjaan yang besar. Pada masa yang sama, makanan ini ternyata sangat enak dan mungkin disajikan di meja perayaan. Kentang tumbuk disajikan dengan baik sebagai lauk.
Ia perlu
-
- 1 ayam atau isi ayam
- 200 g mayonis
- 2-3 ulas bawang putih
- garam
- lada hitam tanah dan rempah lain secukupnya
- 1 sudu besar minyak sayuran
Arahan
Langkah 1
Bahagikan ayam kepada beberapa bahagian, bilas di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan serbet.
Langkah 2
Gunakan pisau untuk memotong bahagian ayam yang paling tebal sehingga bumbu direndam ke dalam daging.
Langkah 3
Kupas dan basuh cengkih bawang putih. Parut pada parutan halus atau masukkannya melalui penekan bawang putih.
Langkah 4
Gosokkan seluruh permukaan, termasuk potongan yang anda buat, dengan garam dan campuran rempah, kemudian letakkan semua kepingan dalam mangkuk atau periuk dan sikat dengan bawang putih dan mayonis tumbuk. Letakkan ayam di dalam mayonis di dalam peti sejuk dan biarkan di sana selama satu jam.
Langkah 5
Selepas satu jam, griskan loyang (minyak) dengan minyak sayuran, masukkan potongan ayam yang dilapisi mayonis di atasnya. Panaskan oven hingga 150 ° C dan letakkan loyang ayam di dalamnya.
Langkah 6
Selepas 30 minit, tingkatkan api di dalam ketuhar hingga 180 ° C. Apabila ayam berwarna coklat keemasan, angkat loyang, bahagikan daging menjadi beberapa bahagian dan garis tepi pinggan dengan hiasan.
