Ikan dalam adunan adalah hidangan sederhana dan enak yang boleh dimasak pada bila-bila masa sepanjang tahun. Rasa ikan boleh berbeza bergantung pada resipi pembuatan adunan. Adonan untuk ikan dengan mayonis, susu, rempah, herba dan bahan tambahan yang menarik akan membantu menyediakan hidangan yang akan menghiasi meja setiap hari dan perayaan.
Ia perlu
- - mayonis - 2 sudu besar
- - tepung - 3 sudu besar
- - telur - 1 pc.
- - garam, lada secukup rasa
- - minyak sayuran
- - jus lemon
- - ikan, sejuk beku atau segar
Arahan
Langkah 1
Untuk memasak ikan lazat dalam adunan dengan mayonis, anda mesti terlebih dahulu menyediakan ikan. Bebaskan dari kulit dan tulang. Kemudian potong fillet yang telah siap menjadi kepingan kecil. Ketebalan satu keping ikan boleh 3-4 cm. Campurkan satu sudu minyak sayuran, tambah garam dan lada hitam secukup rasa.
Langkah 2
Masukkan ikan ke dalam gelas atau mangkuk enamel, taburkan dengan jus lemon dan kacau dengan campuran yang telah disediakan. Sejukkan untuk perap selama 30-40 minit.
Langkah 3
Semasa ikan diperap, sediakan adunan. Kacau satu telur dengan dua sudu besar mayonis, tambahkan tiga sudu tepung, garam secukup rasa, dan kacau lagi.
Langkah 4
Tuangkan minyak sayuran ke dalam periuk atau kuali, panaskan dengan baik. Masukkan ikan ke dalam adunan dan goreng selama beberapa minit. Anda boleh memasak ikan lazat dalam adunan dengan mayonis untuk seisi keluarga walaupun dari satu ikan.
