Bayam adalah salah satu makanan paling sihat untuk satu alasan. Dari segi kandungan vitamin dan sebatian zat besi, ia tidak sama. Salah satu resipi bayam klasik adalah telur dadar dengan bayam.
Ia perlu
-
- 600 g bayam
- 1 sudu besar minyak sayuran
- setengah bawang
- 400 g kentang
- 10 g mentega
- 125 ml. susu untuk kentang dan
- 100 ml susu untuk telur dadar
- 6 biji telur
- 20 g marjerin
- garam
- lada
Arahan
Langkah 1
Untuk menyediakan hidangan ini, lebih baik mengambil bayam segar, tetapi jika anda tidak memilikinya, anda boleh menggunakan makanan sejuk beku.
Langkah 2
Bilas daun bayam segar di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala. Biarkan bayam beku cair, toskan lebihan cecair dari itu.
Langkah 3
Kupas kentang, potong separuh dan masak dengan air masin.
Langkah 4
Potong bawang menjadi kiub kecil, goreng dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan. Masukkan bayam ke dalam loyang, terus goreng sehingga daun jatuh menjadi satu jisim berterusan. Masukkan garam dan lada.
Langkah 5
Tiriskan kentang, hancurkan, dan tumbuk kentang dengan susu suam.
Langkah 6
Campurkan telur dengan susu, musim dengan garam dan lada. Goreng telur dadar dari jisim telur.
Langkah 7
Ambil pinggan suam dan letakkan tiga timbunan bayam yang sama, kentang tumbuk, dan telur dadar di atasnya.
