Kol-byurei pai adalah hidangan dari masakan Turki. Pengisian yang tidak biasa memberikan misteri hidangan ini. Ternyata kek yang sedap dan beraroma.
Ia perlu
- - 200 ml susu
- - 3 cawan tepung
- - 200 g bayam
- - 3 biji telur
- - minyak sayuran
- - 50 g bawang
- - 1 sudu besar l. serpihan kelapa
- - garam
Arahan
Langkah 1
Pertama, ambil bawang dan potong halus, kemudian goreng dalam minyak sayuran hingga kekuningan.
Langkah 2
Masukkan bayam cincang ke dalam bawang, reneh dan kacau.
Langkah 3
Musim dengan garam dan kelapa, dan reneh sedikit.
Langkah 4
Ayak tepung, buat lubang di tengah slaid dan masukkan garam, telur, minyak sayuran. Semasa menguli, tuangkan susu ke dalam aliran nipis sehingga adunan mula pekat.
Langkah 5
Bahagikan adunan menjadi dua. Gulung satu bahagian ke dalam bulatan, kemudian gulungkannya dengan penggulung ke lapisan kecil, griskannya dengan sedikit minyak sayuran. Sebarkan pengisian secara merata di atas.
Langkah 6
Gulung, letakkan di atas loyang atau kuali yang sudah berminyak. Gris pai dengan minyak sayuran di atas.
Langkah 7
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah hingga lembut.
