Jeruk adalah buah eksotik yang lazat dengan warna oren terang. Tidak satu pinggan buah pun lengkap tanpanya. Jeruk yang dipotong dengan indah akan menjadi hiasan yang bagus untuk meja perayaan.
Arahan
Langkah 1
Jeruknya adalah buah sitrus yang lembut, jadi hanya gunakan pisau yang diasah dengan baik untuk memotongnya. Dalam kes ini, produk tidak akan kehilangan bentuk dan jusnya.
Langkah 2
Basuh buah sehingga bersih dan tepuk kering dengan tuala kertas yang bersih, walaupun anda mengupasnya.
Langkah 3
Potong oren ke dalam cincin nipis dengan ketebalan yang sama (kira-kira 0.5 milimeter) dengan mengiris. Lakukan ini dengan pukulan lembut dari batang ke tepi selari. Sekiranya dikehendaki, potong setiap bulatan menjadi dua. Makan oren, pegang separuh bulatan dengan jari anda, kupas kepingannya secara percuma.
Langkah 4
Potong oren ke dalam baji tanpa memotong kulitnya. Untuk melakukan ini, bahagikan dahulu buah menjadi dua bahagian yang sama, kemudian setiap bahagian menjadi separuh. Kemudian letakkan setiap suku rata rata, potong dengan kepingan yang sama.
Langkah 5
Hidangkan oren yang dikupas dan dihiris seperti jeruk keprok. Untuk melakukan ini, keluarkan kulitnya dengan berhati-hati, berhati-hati agar tidak merosakkan daging. Kemudian, untuk menjadikan buah kelihatan lebih estetik, keluarkan filem putih daripadanya. Dengan menggunakan pisau, bahagikan oren ke dalam kepingan, yang juga mengupas filem. Letakkan kepingan di atas pinggan.
Langkah 6
Potong oren menjadi kepingan. Untuk melakukan ini, potongnya terlebih dahulu menjadi cincin nipis, lepaskan kulitnya dan pisahkan kepingan segi tiga kecil di sepanjang garis putih yang digariskan dengan pisau tajam. Letakkannya di atas pinggan rata, hiaskan dengan daun pudina, dan letakkan sebilangan kecil ais yang dihancurkan di tengahnya.
Langkah 7
Buat matahari yang indah dari jeruk. Untuk melakukan ini, potong buah menjadi cincin nipis dengan ketebalan yang sama tanpa mengeluarkan kulit. Potong daging oren secara menegak dan putar cincin ke dalam sehingga kulit cerah berada di tengah dan daging sitrus berada di tepi. Letakkan cahaya matahari oren di atas pinggan rata yang luas.
