Cara Mengganti Lemon Dengan Asid Sitrik

Isi kandungan:

Cara Mengganti Lemon Dengan Asid Sitrik
Cara Mengganti Lemon Dengan Asid Sitrik

Video: Cara Mengganti Lemon Dengan Asid Sitrik

Video: Cara Mengganti Lemon Dengan Asid Sitrik
Video: Cara nak sediakan air lemon untuk kurangkan asid dalam perut dan sakit tekak 2024, Mac
Anonim

Jus lemon adalah produk berharga yang mengandungi pelbagai asid, minyak pati dan vitamin. Ini digunakan dalam memasak, rawatan penyakit virus dan berjangkit, serta untuk keperluan kosmetik. Jus lemon boleh diganti dengan asid sitrik jika perlu.

Cara mengganti lemon dengan asid sitrik
Cara mengganti lemon dengan asid sitrik

Arahan

Langkah 1

Asid sitrik adalah bahan tambahan makanan yang banyak digunakan sebagai pengawet, penambah rasa dan pengawalan keasidan. Selalunya ia ditambahkan pada produk gula-gula dan roti - asid sitrik memberikan rasa lapang dan kemewahan doh, bertindak balas dengan baking soda dan mengeluarkan karbon dioksida, yang juga memungkinkan untuk digunakan dalam minuman berkarbonat.

Langkah 2

Semasa bekerja dengan asid sitrik, yang dianggap selamat untuk kesihatan, peraturan tertentu mesti dipatuhi. Oleh itu, larutan pekat dari bahan tambahan makanan ini, jika masuk ke mata atau pada kulit, boleh menyebabkan sedikit luka bakar, dan penyalahgunaan asid sitrik memberi kesan negatif terhadap keadaan email gigi. Selain itu, tidak boleh dihirup kerana merengsakan saluran pernafasan. Pengambilan sebilangan besar asid sitrik boleh menyebabkan batuk, muntah berdarah dan kerengsaan teruk pada selaput lendir esofagus dan perut.

Langkah 3

Sekiranya jus lemon perlu diganti dengan asid sitrik dalam memasak, anda harus memberi tumpuan kepada petunjuk bahan-bahan ini. Jadi, dalam buah lemon, kepekatan asid adalah sekitar 5%, dan satu sudu jus lemon mengandungi 750 mg asid sitrik. Iaitu, kira-kira 1/6 sudu teh aditif makanan kering ini diperlukan untuk ditambahkan ke dalam pinggan. Perlu juga diingat bahawa satu sudu besar mengandungi 25 gram asid sitrik, sementara satu sudu teh boleh memuat 8 gram.

Langkah 4

Asid sitrik juga digunakan dalam kaedah penyusutan moden - shugaring, iaitu penyingkiran rambut menggunakan pes gula cair dengan dua sudu jus lemon. Walau bagaimanapun, wanita yang mempunyai kulit hipersensitif dapat menggantikan asid sitrik sebagai jus: satu sudu teh jus lemon digantikan dengan satu sudu teh asid yang dicairkan dengan air. Juga, jus lemon sering digunakan oleh wanita untuk membilas untuk meringankan rambut, tetapi kerana tidak semua orang mempunyai cara untuk ini, satu sudu suplemen makanan lemon, yang dilarutkan dalam 2 liter air suam, akan membantu mencapai kesan yang serupa.

Disyorkan: