Apabila digunakan dengan betul, ragi adalah produk makanan yang berharga. Sebagai peraturan, mereka dianjurkan untuk dimasukkan ke dalam diet sebagai agen penguat, ketika ada kekurangan vitamin dan mineral dalam tubuh, penyembuhan luka yang lambat terjadi, serta jika terjadi penyakit kulit. Dalam kes sedemikian, minuman ragi yang enak disediakan.
Ia perlu
- - ragi pembuat bir atau pembuat roti;
- - gula;
- - air rebus;
- - keropok;
- - sayang;
- - lemon;
- - kefir;
- - Jus epal.
Arahan
Langkah 1
Yang paling terkenal adalah minuman yis, yang disediakan pada zaman Soviet untuk kanak-kanak tadika. Untuk membuat 100 ml minuman, ambil sepuluh gram ragi dan gula dan tumbuk. Masukkan 100 ml air masak suam dan letakkan di tempat yang hangat untuk ditapai.
Langkah 2
Ingatlah untuk tidak membiarkan minuman itu menapai, jadi perhatikan waktu. Selepas satu jam, keluarkan bekas dengan cecair, sejukkan dan berikan kepada anak. Sekiranya penapaian sangat bertenaga, maka cubalah rasa minuman ragi sedikit lebih awal daripada waktu ini. Pada satu masa, bayi boleh diberi minuman tidak lebih dari 50-100 ml, bergantung pada usia.
Langkah 3
Minuman ragi dengan roti kering memerlukan sedikit masa untuk dimasak. Tuang 150 gram keropok dengan jumlah air rebus yang sama dan angkat hingga meresap selama 6-8 jam. Kemudian infus mesti dipanaskan di atas dapur hingga tujuh puluh darjah, tapis, tambahkan ragi dan biarkan selama kira-kira enam hingga lapan jam. Hidangkan sejuk selepas penyediaan.
Langkah 4
Pilihan yang sangat lazat adalah membuat minuman yis dengan madu dan lemon. Tuang 150 gram keropok dengan air rebus dan biarkan mendidih selama kira-kira empat jam, kemudian tapis. Panaskan cecair, tambahkan 50 gram ragi dan kulit lemon dan biarkan hingga mendidih selama beberapa jam. Masukkan gula dan madu secukup rasa sebelum diminum.
Langkah 5
Minuman kefir akan menguatkan sistem imun dengan sempurna. Hancurkan 100 gram yis, tambahkan sesudu gula atau madu, tutup dengan air, kacau dan biarkan sehingga mendidih. Kemudian kukus jisimnya selama sepuluh minit, tambahkan beberapa sudu madu, tambah jus epal dan kefir masing-masing 0,5 l dan kacau hingga sebati. Anda boleh menambah sedikit kulit kayu manis atau lemon. Hidangkan minuman yis dengan sejuk.
