Biskut roti pendek yang longgar akan menarik bagi orang dewasa dan kanak-kanak. Ia meleleh panas di mulut, dan apabila sejuk, ia menjadi rangup. Proses membuat biskut mentega ini mudah, sesuai untuk pesta teh keluarga malam dan pesta kanak-kanak, apabila anak-anak sendiri dapat mengikuti kelas masakan utama.
Ia perlu
- Tepung - 2 cawan
- Gula - 1 gelas
- Mentega - 100 gr,
- Krim masam - 100 gr,
- Serbuk penaik - 1 sudu teh
- Gula vanila - 1 sachet
- Gula tepung - pilihan
- Acuan
Arahan
Langkah 1
Untuk menguli doh, lebih baik mengambil mangkuk yang lebih besar, lebih senang. Satukan bahan pukal dan kemudian masukkan mentega dan krim masam. Minyak harus lembut, jadi keluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu. Kuli doh.
Langkah 2
Tutup doh dengan bungkus plastik dan sejukkan selama kira-kira setengah jam.
Langkah 3
Selepas setengah jam, adunan boleh dibawa keluar dan digulung. Ketebalan lapisan hendaklah sekitar 0,5 cm hingga 1 cm. Tidak mengapa jika sedikit lebih tebal atau lebih nipis, kuki akan dipanggang.
Langkah 4
Kami membentuk kuki menggunakan acuan dan meletakkannya di atas loyang pada jarak dekat antara satu sama lain, kerana semasa proses penaik, ukurannya akan bertambah.
Langkah 5
Kami memanggang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah selama kira-kira 15 minit, bergantung pada ciri ketuhar anda. Apabila kuki diganti, anda boleh mengeluarkannya dengan selamat tanpa rasa takut bahawa ia tidak akan dipanggang.
Langkah 6
Anda boleh taburkan bahagian atasnya dengan gula tepung, tetapi kuihnya tetap manis. Menurut resipi, banyak kuki diperoleh, kira-kira dua lembaran penaik.
