Bagi pencinta makanan manis dan berkanji, anda boleh memasak roti halia keju kotej. Ini adalah pencuci mulut yang lazat dan sihat. Kuki roti halia ini boleh diberikan kepada kanak-kanak berumur 1 tahun ke atas.
Ia perlu
- - tepung gandum 500 g;
- - keju kotej bebas lemak 250 g;
- - gula 200 g;
- - minyak sayuran tanpa bau 8 sudu besar. sudu;
- - susu 6 sudu besar. sudu;
- - kuning telur 1 pc.;
- - gula vanila 20 g;
- - serbuk penaik 10 g;
- - rasa lemon.
- Untuk sayu:
- - protein 1 pc.;
- - gula aising 125 g.
Arahan
Langkah 1
Hancurkan kuning telur dengan gula dan gula vanila, tambah keju kotej, serbuk penaik, mentega dan susu dan pukul dengan pengadun. Akhir sekali, masukkan tepung dan kulit lemon. Menguli doh dengan tangan anda. Ia mestilah agak elastik, tetapi tidak kaku. Tutup dengan bungkus plastik dan sejukkan selama 30 minit.
Langkah 2
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Gulungkan adunan dalam lapisan yang tidak lebih dari 1 cm. Potong acuan dengan gelas. Letakkan biskut roti halia yang akan datang di atas loyang yang dilapisi kertas, meninggalkan sedikit ruang di antara mereka. Letakkan loyang di dalam ketuhar selama 20 minit. Sekiranya kepingan roti halia telah meningkat dan berwarna coklat, maka ia sudah siap!
Langkah 3
Semasa roti halia sedang membakar, buat pembekuan. Pukul protein dengan gula tepung. Masukkan tiga sudu pulut ke dalam cawan besar yang luas, celupkan sedikit roti halia di sana dan kacau dengan sudu. Kemudian letakkan biskut roti halia di atas sehelai kertas dan biarkan kering. Nikmati teh anda!
