November adalah bulan terbaik untuk memetik kubis untuk musim sejuk. Dalam tempoh ini, ketika penuaian dituai dan kerja-kerja di kebun selesai, inilah masa yang sesuai untuk memetik dan memetik kubis.
November adalah masa yang sesuai untuk memetik kubis, kerana sekarang, ketika penuaian dituai dan semua kerja di kebun selesai, ada waktu untuk menyiapkan acar untuk musim sejuk. Kubis adalah sayur yang boleh disimpan dalam jangka masa yang lama, tetapi hanya beku, di mana rasanya agak berkurang. Itulah sebabnya anda harus garam dan fermentasi kubis sehingga anda dapat menikmati kubis renyah yang enak sepanjang musim sejuk.
Oleh itu, pada bulan November, kubis yang sudah matang sering dituai sepenuhnya, yang, kerana rasa enaknya, hanya sesuai untuk acar. Mengenai pilihan hari untuk prosedur, maka agar produk akhirnya menjadi enak dan disimpan untuk waktu yang lama, kerja terbaik dilakukan pada bulan yang sedang tumbuh. Pada bulan November 2017, ini adalah tempoh dari 1 hingga 3 November, dan juga dari 19 hingga 30. Tetapi pada bulan purnama dan bulan baru, lebih baik menolak pengasinan.
Selain pertumbuhan bulan, anda juga mesti memperhatikan rasi bintang di mana bulan berada. Dipercayai bahawa pada masa-masa ketika badan surgawi (dalam fasa pertumbuhan) ada pada tanda-tanda Taurus, Aries, Sagittarius, Leo dan Capricorn, proses fermentasi kubis masin agak dipercepat, yang tidak memungkinkan produk merosot atau menjadi lembut. Pada bulan November 2017, bulan yang tumbuh di rasi bintang di atas akan berlaku pada 1, 2, 3, 22, 23, 28, 29 dan 30.
Dan akhirnya, perlu diperhatikan bahawa hari terbaik untuk memetik dan memetik kubis adalah hari "lelaki" - Isnin, Selasa dan Khamis. Oleh itu, cubalah memperuntukkan salah satu hari di atas dalam seminggu khusus untuk penuaian kubis, dalam hal ini, mendapatkan produk yang berkualiti rendah akan diminimumkan, tentu saja, dengan syarat bahawa resipi dan syarat penyimpanan tidak dilanggar.
