Tentunya setiap pembaca telah mengkonsumsi minuman ini lebih dari sekali, walaupun tidak meneka apa itu namanya. Diterjemahkan dari wain mulled Jerman bermaksud wain merah-panas, minuman itu disediakan berdasarkan wain. Mulled wain adalah minuman tradisional di negara-negara Skandinavia, yang diminum pada hari cuti. Selain itu, minuman itu meningkatkan kesihatan, kerana ia memberi kesan pemanasan terhadap selsema, dan sangat baik untuk pencegahan penyakit berjangkit.
Walaupun mempunyai nama yang luar biasa, membuat minuman keras di rumah tidak begitu sukar. Untuk melakukan ini, ambil wain muda kering dan merah dengan kandungan alkohol 7-10%. Sudah tentu, anda boleh menggunakan wain lama di rumah, tetapi jika tidak, ia akan dianggap sebagai tanda tidak sedap. Terdapat kira-kira 30 kaedah pembuatan wain mulled yang berbeza di dunia.
Resipi untuk membuat wain klasik.
Untuk membuat wain, anda memerlukan sebotol wain meja merah, tujuh ulas, pala, satu sendok gula, dan sepertiga dari segelas air. Lemon, oren dan rempah lain boleh ditambah untuk memberi minuman rasa lebih halus dan canggih. Ambil baldi logam dengan pemegang yang dilanjutkan, letakkan pala tanah dan taburkan dengan cengkih.
Selepas itu, tuangkan sepertiga segelas air dan didihkan dengan api kecil. Rebus kuahnya selama satu minit, dan setelah dikeluarkan dari api, biarkan selama 10 minit. Kemudian tuangkan wain merah ke dalam periuk dan bakar. Masukkan campuran yang telah disediakan sebelumnya dengan rempah, gula ke wain yang telah dihangatkan dan campurkan minuman yang telah siap. Agar tidak melanggar peraturan utama dan tidak terlalu panas minuman, lebih baik mengeluarkannya dari panas sebelum membiarkannya mendidih.
Tuangkan wain ke dalam gelas dan nikmati minuman wangi bersama orang yang berdekatan dengan anda. Ingat, membuat wain tidak sama sekali, dan menikmatinya sangat menyenangkan!
