Sejarah Koktel Moscow Mull

Sejarah Koktel Moscow Mull
Sejarah Koktel Moscow Mull

Video: Sejarah Koktel Moscow Mull

Video: Sejarah Koktel Moscow Mull
Video: Московский мул — Moscow Mule — рецепт коктейля Едим ТВ 2024, November
Anonim

Moscow Mull, koktel dengan nama Rusia, tetapi dilahirkan di Amerika. Minuman campuran ini dengan "kickback" adalah gabungan vodka, bir halia dan kapur, yang secara tradisional disajikan dalam cawan tembaga yang dikenali.

Persembahan klasik
Persembahan klasik

Minuman ini dicipta di Amerika Syarikat ketika John G. Martin memperoleh hak untuk jenama vodka Smirnoff pada tahun 1939 untuk syarikat minuman keras dan makanan Heublein. Sementara itu, Jack Morgan, rakannya dan pemilik Cock'n'Bull Saloon, cuba melancarkan bir jahe jenama sendiri, tetapi penjualannya tidak berjalan lancar.

Legenda mengatakan bahawa dua rakan bertemu di Chatham Bar di New York City dan membincangkan bagaimana membuat projek komersial mereka yang tidak menguntungkan. Semua bijak adalah mudah: mereka memutuskan untuk mencampurkan vodka John dan bir halia Jack dengan penambahan jus limau, dan dengan itu membuat koktail Moscow Mule.

Ceritanya terdengar indah, tetapi ada versi lain. Dia kurang anggun, tetapi lebih dipercayai. Eric Felton menulis sebuah artikel di Wall Street Journal pada tahun 2007, di mana dia mendakwa bahawa minuman itu diciptakan oleh Wes Price - bartender utama Cock'n'Bull (bar yang sama dengan yang dimiliki Jack Morgan). Inovasi ini, pada dasarnya, adalah usaha oleh seorang bartender untuk menyingkirkan stok bir yang tersimpan di ruang bawah tanah sebuah pub yang ingin dibebaskannya. Minuman itu cepat mendapat populariti dan, mungkin, Jack Morgan memutuskan untuk memiliki penciptaan resipi itu dan melancarkan beberapa siri pemasaran yang berjaya. Wes Price mengundurkan diri pada tahun 1953, dengan menyatakan bahawa "tidak benar-benar dihargai dan tidak menerima sepeser pun dari penemuannya."

Walaupun selamat untuk mengatakan bahawa gabungan bir vodka dan jahe membantu Jack dan John mempromosikan produk mereka, kejayaan minuman itu juga banyak dipengaruhi oleh cawan tembaga yang terukir dengan keldai. Bagaimanapun, seperti yang anda ketahui, semua yang menonjol dari orang ramai membantu penjualan. Idea ini dimiliki oleh seorang emigran tertentu bernama Sophie Berezinski, yang mewarisi kilang pinggan mangkuk tembaga yang tidak menguntungkan dari ayahnya.

Salah satu kempen pemasaran yang paling berjaya dalam sejarah koktel adalah kerjasama tiga permulaan yang nampaknya mengalahkan diri sendiri dalam salah satu minuman paling popular pada tahun 1950-an dan awal 1960-an. Iklan dan poster Smirnoff vodka di pelbagai negara di seluruh negara menampilkan selebriti seperti Woody Allen, Monique Van Vooren, Julie Newmar, "Killer" Joe Piro dan Dolores Hawkins menikmati minuman.

Hasilnya adalah peningkatan populariti. Moscow Mule telah menjadi peneraju penjualan selama beberapa tahun. Cawan tembaga segera dipesan di seluruh negara, kerana penggunaan peralatan ini adalah bahagian wajib dalam resipi.

Pada tahun 1947, ketika Edwin H. Land mencipta kamera Polaroid, Moscow Mule sudah berada di menu banyak bar. Setelah membeli kamera ini, Martin pergi dari bar ke bar, memotret bartender dengan sebotol vodka Smirnoff di satu tangan dan koktail Moscow Mule di tangan yang lain. Dia mengambil dua keping gambar. Dia meninggalkan satu di bar, dan menunjukkan yang lain kepada bartender di tempat minum seterusnya, memberitahu dan mengajar resipi koktail ini. Ini adalah bagaimana Moscow Mule mendapat pengedaran yang meluas dengan bantuan strategi pemasaran John yang bijak.

Slogan "Dia akan meniupkan semangat dari Anda" juga menyumbang kepada kejayaan promosi jenama.

Masih ada ruang untuk PR hitam. Pada kemuncak McCarthyism (kempen Senator Joseph McCarthy terhadap dugaan komunis dalam pemerintahan AS dan institusi lain), desas-desus beredar mengenai penglibatan vodka Smirnoff yang dulu-Rusia dalam konspirasi anti-Amerika. Kemudian bartender Amerika mengumumkan boikot minuman campuran ini. Perhimpunan yang ditutupi surat khabar diadakan, yang hanya mendorong minat.

Asal nama adalah masalah kontroversi dan kontroversi. Menurut satu versi, "Mule" melambangkan kegigihan usahawan yang mempromosikan koktel baru. Menurut yang lain, kekuatan mabuk dibandingkan dengan pukulan lubang keledai.

Satu perkara yang pasti - awalan "Moscow" adalah penghormatan kepada Smirnoff vodka, yang pernah dihasilkan di Moscow.

Disyorkan: