Wain mempunyai status istimewa dan menonjol antara minuman beralkohol lain. Dia mempunyai tudung dari beberapa bangsawan. Mana-mana warganegara biasa boleh melakukan kesalahan dalam membeli arak, bagaimana ini dapat dielakkan? Berikut adalah beberapa petua untuk calon sommelier.
Murah bermaksud ia tidak berfungsi dengan baik dengan wain
"Lebih mahal semakin baik" berfungsi untuk wain dari Australia, Amerika Selatan dan negara-negara bukan Eropah yang lain. Jumlah untuk kategori ini terdiri daripada alasan premium penjual, pengangkutan, pengeluaran, dan lain-lain. Premium dalam kes wain Eropah hanya boleh dimiliki oleh jenama. Jenama yang kurang dikenali boleh menjadi agak murah.
Anda tidak boleh membeli wain dengan potongan harga
Semua orang tahu bahawa pasar raya berusaha menjual barang lama dengan cepat. Tetapi arak tidak merosakkan dan kita tahu mengenainya. Ini bermaksud bahawa anggur berkualiti rendah sepenuhnya dapat dijual dengan harga diskaun, yang sukar disebutkan dengan sebenar.
Pilih wain kering
Wain "semi-sweet" adalah istilah yang dicipta dan tinggal hanya di wilayah bekas CIS. Wain seperti itu tidak diminum di tempat lain di dunia. "Semi-manis" dibuat dari anggur berkualiti rendah, dari sisa, diencerkan dengan pemanis dan pewarna. Anda juga boleh membeli, misalnya, minuman Hari Anggur.
Harga yang baik untuk wain dari 700 hingga 1200 rubel
Peningkatan harga, pembungkusan, pengangkutan dan perincian penghasilan lain mempengaruhi harga akhir wain. Dengan harga ini, anda dapat memahami bahawa ini adalah wain yang murah dan baik. Dengan harga kurang dari 700 rubel, anda akan membeli bengkak palsu yang dicairkan. Anggur yang berharga lebih dari 1000 rubel juga boleh dibeli di restoran.
Berhati-hati dengan sebutan yang kuat
Terdapat peraturan yang tidak diucapkan dalam industri anggur - untuk tidak membuat hiasan yang tidak perlu, yang tertera pada label, tahun dan jenis pengeluar. Judul yang terang dan menarik, misalnya, "Godaan Seorang Biarawati" - adalah penemuan pemasar dan seorang pencinta anggur yang berpengalaman harus menakut-nakutkan.
Rasakan botolnya
Anggur berkualiti adalah botol berat dengan bahu lebar, sedikit meruncing ke arah bawah. Gabus yang dibalut dengan kerajang juga bercakap tentang kualiti wain. Pemeriksaan sebentar botol akan memberitahu anda sama ada untuk membuat pembelian.
Perhatian terhadap kesesakan lalu lintas
Terdapat stereotaip dalam diri kita masing-masing bahawa anggur yang baik harus mempunyai gabus gabus klasik. Tetapi ini jauh dari masalahnya, anggur yang baik boleh mempunyai gabus timah. Banyak pengeluar enggan menghasilkan dengan gaya klasik, tetapi kualiti wainnya tidak hilang. Pertimbangkan ini semasa di kedai.
Jangan jadi sommelier
Sekiranya anda cuba memahami tahun apa tuaian dan bagaimana musim menuai tahun 2012 berbeza dengan tahun 2010, anda boleh mula membaca artikel itu sekali lagi. Varieti anggur memainkan peranan kecil dalam kualiti anggur, tetapi petunjuknya mesti ada pada label. Sekiranya ini tidak tersedia, maka anggur dibuat dari bahan buangan atau bahan mentah berkualiti rendah.
Champagne bukanlah alternatif
Sekiranya anda masih belum dapat memilih anggur yang baik, tidak perlu mencari alternatif yang sesuai di antara botol sampanye. Tidak mungkin anda akan mendapat minuman yang setanding harganya, yang dibuat bukan dari kek epal, tetapi dari anggur.
Minum arak dengan maruah
Nilai anggur tersembunyi bukan hanya dari segi kualiti, tetapi juga cara penggunaannya. Pembuka selera mesti dipadankan dengan sempurna untuk menunjukkan rasa sebenar anggur.
