Cognac adalah minuman beralkohol, yang setiap masa, termasuk hari ini, lebih disukai oleh para peminat sejati alkohol elit. Setetes cognac senang diminum pada bila-bila masa sepanjang hari atau menambah kopi secukupnya.
Apa itu Hennessy
Hennessy adalah cognac Perancis elit, iaitu minuman beralkohol yang sangat kuat. Ia mempunyai warna keemasan kuning, aroma pedas buah-buahan yang kompleks dan rasa dengan sedikit vanila.
Peraturan empat Cs harus dipatuhi ketika menggunakan Hennessy. Sesungguhnya, empat perkara sangat baik antara satu sama lain, nama Perancisnya dimulai dengan huruf ini: cognac (cognac), cafe (kopi), cigare (cerut, yang dalam kes yang ekstrem dapat diganti dengan rokok) dan chocolat (coklat). Sudah tentu, kita bercakap mengenai kombinasi klasik cognac dengan kopi, cerut dan coklat, yang tidak dapat dibahaskan. Sebagai contoh, seperti lemon, diperhatikan bahawa Hennessy dengan lemon tidak diingini, kerana sitrus mengganggu rasa cognac ini. Tradisi mengunyah cognac dengan lemon, dan bahkan menambahkan gula pada masa yang sama, diperkenalkan oleh Nicholas II.
Apa yang harus digunakan Hennessy
Sebilangan penikmat cognac dapat minum segelas Hennessy dengan ais. Ini dianggap gabungan yang boleh diterima dengan baik. Minum cognac dalam sips kecil, tanpa tergesa-gesa, sehingga anda akan merasakan setiap nota dalam sejambak. Bagi mereka yang lebih suka minum cognac, disyorkan untuk melakukannya dengan jus ceri. Bartender menyatakan bahawa rasa selepasnya akan tetap indah dan anda akan kurang mabuk.
Menurut Maurice Richard Hennessy, yang memiliki cap dagang Hennessy, cognac ini sangat mandiri sehingga boleh diminum dengan rapi tanpa menenggelamkan rasa dengan makanan ringan apa pun. Walau bagaimanapun, cognac adalah minuman yang kuat, jadi wanita dan orang muda kemungkinan besar perlu menipisnya. Jus oren dan sirap baik untuk ini. Menurut pencipta minuman, cognac, pada dasarnya, tidak boleh dimanjakan oleh apa pun.
Menurut peraturan, cognac tidak diminum dengan makanan. Minuman ini harus diberi masa yang cukup, jika tidak, tidak dapat memahami kedalaman penuh rasanya. Secara tradisional, Hennessy disajikan selepas makan, sebelum minum kopi atau teh, atau bersama kopi.
Tradisi minum Hennessy dengan kopi datang kepada kami dari Barat. Sekiranya anda menghidangkan cognac dengan kopi, maka tidak dilarang menawarkan marmalade, kacang, anggur, strawberi dengan krim disebat sebagai pembuka selera. Wanita boleh ditawarkan ais krim atau soufflé. Hennessy harus berada sedikit di atas suhu bilik semasa dihidangkan. Untuk melakukan ini, setelah dicurahkan ke dalam gelas, anda harus memanaskannya sedikit dengan tangan anda. Terdapat gelas khas untuk kognac - snifters.
